一日三餐,箪食瓢饮。生活的细节和味道,有时候就是在这日复一日的平凡中悄悄流淌。从某种程度上来说,吃得到一起,实际上跟三观一致、志趣相投一样,都决定了两个人是否能够相携一生,相伴到老。
这个七夕,你是否已经找到了那个可以跟你吃到一起的人呢?如果是的话,那么不如亲手给TA做一道“轻脂餐”吧!
说到轻脂,鱼肉肯定被很多人所青睐,高蛋白,低脂,多维生素。但说到买鱼,相信很多人都是门外汉,总觉得菜市场的鱼只要便宜,多买一点做着吃也没什么关系,但看了下面的内容,或许你会被以往自己的这种做法惊出一身冷汗。
划重点:下面这4种鱼,白送都别要!尤其是第三种!
第一种,死鱼。
千万别信商家说的,“这鱼刚死,问题不大”。在菜市场购买鱼的时候,应该要注意看看鱼是不是活蹦乱跳的,假如鱼已经死了,这样的鱼一定不能够购买,死了的鱼不仅没有什么营养,而且吃进肚子里面也会对身体健康造成一定的伤害。
第二种,戳起来没有弹性的鱼。
可能很多人比较爱干净,有洁癖,不愿意用手去触摸鱼,直接让菜市场老板给自己随便挑一条,只要发现鱼是活着的状态就没有什么关系了,其实并不是这样的,有一些鱼虽然看上去还活着,但实际上已经奄奄一息了,这样的鱼也一样的不怎么好吃。
第三种,尾巴有血丝的鱼。
这条几乎是被所有人所忽略的。在购买鱼的时候,一定不能够购买那种尾巴有血丝的鱼,一般这样的鱼可能生病了,又或者说是存在着一定的问题,尾巴有血丝又或者尾巴有缺陷,这样的鱼都最好不要购买,没有营养不说口感也非常不好。
第四种,卖家提前杀好的鱼。
在购买鱼的时候,有一些人可能为了赶时间直接就购买卖家已经提前杀好的鱼,这样的鱼也根本没有办法确保是否新鲜,不知道卖家什么时候杀好的,最好是现场挑一条鱼,看着卖家把鱼杀掉。
除了以上所说的四种质量不好的鱼以外,很多人都存在好奇心想尝试所有鱼类美食,可没有想过很多鱼是存在剧毒的,一定要切记,下面这4条鱼最好也不要吃,不然中毒都来不及!
医生鱼的尾巴有刺,并且会攻击人。而这些刺是一直潜伏在尾巴内,在受到攻击时会立即伸出他们的刺来保护自己,这些剧毒的刺很有可能会导致人死亡,所以千万不要去激怒这种鱼。
石崇鱼与石九公非常像,这种鱼与石九公很容易混淆身份,石九公是可以吃的,但是石崇鱼绝对是不可以使用的,因为石崇鱼是一种含有剧毒的海鱼,无论是身上的刺还是内脏都含有毒素。如果被刺中毒一定要第一时间去治疗。
3、线纹鳗鲶
线纹鳗鲶的身体有一根白线,这条白线非常明显,这是线纹鳗鲶非常明显的一个标志,这种鱼含有剧毒。鱼背鳍及胸鳍之第一根为剧毒线之硬棘,其毒刺所分泌的毒液含有鳗鲶神经毒和鳗鲶溶血毒,一旦被刺到,那么就会引起长达数十小时的抽痛、痉挛以及麻痹等症状,甚至还会引起破伤风等。
这种鱼的体盘上、下平扁,尾部细长如鞭,尾前部背面有锯齿状硬棘一枚,棘基部有毒腺,被蜇后引起剧烈肿痛,黄貂鱼的毒液会引起无法忍受的疼痛、肌肉痉挛,如果正好刺到心脏的话,通常都难逃一死。
去菜市场买鱼,有哪几种鱼千万不能买,哪些鱼不能吃,现在大家知道了吗?当然,这只是一些最基本的方法和建议,如果你有更多好的建议或者不同的看法,一定要留言告诉我们哟!
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