这菜“负”能量，和鸡蛋一起炒，蛋白质高有营养，想瘦身可多吃！
想瘦身就吃它，低脂低卡还美味，晚上吃也不长肉肉！
对于女孩子来讲，不想变瘦的女生都是在“自甘堕落”！宋宋天天和美食打交道，深知“吃胖”的苦，因此，什么菜吃了好，什么菜吃了不长肉、什么菜吃了蛋白质高是我最拿手的了！今天就跟朋友们分享一下这道“负”能量的蔬菜，吃它不仅不胖还会瘦，瘦子要少吃哟！
芹菜本身的营养中除了水，没什么能量，吃的时候加上咀嚼消耗的能量，反而是越吃，热量越少，因此还有“负”能量的美称！它热量低、纤维含量高，是减肥中不错的食材选择！
很多地方吃芹菜有不吃叶子的习惯，就像我们山东鲁西南地区，吃芹菜会先把叶子摘掉再做菜，芹菜叶子不能吃吗?不是的，芹菜叶子营养很足呢！菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、钙等物质含量都要高于芹菜茎的部分，所以，吃芹菜不要把叶子丢掉，和鸡蛋一起炒着吃，美味极了！朋友们想瘦身就吃它，低脂低卡还美味，晚上吃也不长肉肉！
食材：芹菜、鸡蛋、食盐、蒸鱼豉油、食用油。
第一步：芹菜洗干净，带着叶子切成段儿。
第二段：2个鸡蛋打入碗中，加入少许食盐进去拌匀调味。
第三步：锅里放油，烧热以后，放入芹菜进去翻炒。
第四步：加入1勺蒸鱼豉油进去翻炒增香，不用放盐不用放生抽。
第五步：把蛋液倒进去，小火慢慢翻炒定型。
第六步：炒好以后不要着急盛出来，接着小火慢慢煎一下，煎到表面微微金黄，口感最好吃！
宋宋心得：
芹菜炒蛋做法简单蛋白质高，荤素搭配也营养健康，适合早餐配粥，适合中餐配饭。
好啦，今天的菜比较简单，就先分享到这了，我是宋宋，喜欢我的文章，请帮宋宋点个关注哦！如果你有不同的制作手法或者更好的建议，不妨留言告诉宋宋。非常欢迎您的留言、转发、收藏和点赞，你的每一次鼓励都是宋宋最大的动力。以上图文均是宋宋原创，严禁不良自媒体随意盗用，违者必究
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