鸡蛋，几乎每个人每天都要吃的。它的营养价值就不用多说了，对于喜欢吃的中国人来说更是美味的菜肴，饿的时候来份蛋炒饭啊蒸蛋啊西红柿炒鸡蛋啊等等，真的饿了……
但你知道么？竟然有一些事是吃过鸡蛋之后不能做的！而且有可能会威胁你的健康！
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吃完鸡蛋后不要立即吃糖。
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
多知点评：知道真相我的眼泪掉下来！最喜欢吃甜鸡蛋怎么破！！
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吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆。
每天早晨，很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花，或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
多知点评：豆浆只有配油条了。
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吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉。
李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
多知点评：这个可能性只能在一些沿海的地方发生吧……
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吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉。
吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
多知点评：点菜的时候一定要小心！这有可能会造成食物中毒！！
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吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药。
鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。如果是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的。
多知点评：有腹泻问题的，一定要小心鸡蛋！
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吃完鸡蛋后不要立即饮茶。
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
多知点评：茶叶蛋还能吃啦？！
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