导语:保存大蒜,牢记“一招”,放1年不发芽不腐烂,方法简单好用

天气越来越暖和了,一个让人舒适的季节,但从另一个方面来说这个季节并不是那么完美,让人又爱又恨,为什么这么说?因为春天万物复苏,不光是生长的植物开始长芽,就连家里的食材也跟着长芽了,比如土豆、红薯、生姜、大蒜,这些常见食材长芽有些让人烦恼,很多人见到它们长芽后都会直接扔掉,实在可惜。

怎样保存大蒜不发芽的方法(保存大蒜牢记一招)(1)

特别是大蒜,几乎每次做饭都要用到的调味料,可以给菜肴增香,家里肯定会多备一些,不可能一次只买几颗大蒜,那么大蒜发芽可怎么办?

相信有不少朋友已经遇到了这样的问题,不知道怎么解决,好好的大蒜浪费了多心疼,到底有没有什么好办法阻止大蒜发芽呢?之前我不懂得怎么做的时候,也是经常浪费大蒜,但又不可能不买,扔一次难受一次。

怎样保存大蒜不发芽的方法(保存大蒜牢记一招)(2)

后来我从朋友那里学来了一个好方法,按照这个方法来做,大蒜可以长时间不长芽,也不会烂掉,特别好用。

保存大蒜,牢记“一招”,放1年不发芽不腐烂,方法简单好用!下面我来给大家分享一下保存大蒜的好方法,这个季节正好用得上,还在为此事苦恼的朋友不妨来试试,觉得好用了,也分享给亲友看看。

怎样保存大蒜不发芽的方法(保存大蒜牢记一招)(3)

保存大蒜的方法步骤:

先准备一些干燥的花椒,再准备一些小苏打,还有一个工具纱布,这三样准备好就可以来处理大蒜了。

大蒜要用那种干皮的,新鲜的大蒜不行,确保大蒜是干燥的,可以先放阳光下晾晒一下,这样更有利于保存,不要晒时间太久就好。

把大蒜放在干燥的纸箱子里,根据大蒜的多少选择合适的纸箱子,现在大家都用快递,纸箱很容易得到。

怎样保存大蒜不发芽的方法(保存大蒜牢记一招)(4)

放好大蒜后,再撒一把花椒,然后把小苏打放在纱布上,包裹起来,再将包好的纱布放进纸箱子。

处理好后,将纸箱子放在一个阴凉通风的环境中,避免放在高温潮湿的地方,例如厨房肯定是不行的,天天做饭,这里温度比较高,又很潮湿,不利于保存大蒜。

花椒有杀菌和防腐的作用,那么放了花椒后就不怕大蒜保存时滋生细菌而坏掉了。另外小苏打有很好的吸水性,这样一来就可以让大蒜保持干燥,避免大蒜长芽和腐烂,所以说保存大蒜,用花椒和小苏打是最好的,遇到量比较多的大蒜用这个方法非常不错。

怎样保存大蒜不发芽的方法(保存大蒜牢记一招)(5)

你都弄懂了吧?大蒜不能随便放在一个地方,尤其不能放在高温潮湿的环境,这样的话会给大蒜提供发芽的条件,平常不少人忽略了这一点,习惯将大蒜放在靠近灶台的位置,促使大蒜很快就发芽了,多多注意这一点,大蒜发芽会慢一些。如果一次买的大蒜比较多,短时间内不能吃完,那就按照上述做法把大蒜保存起来即可。

另外还有一个比较好处理的方法,如果大蒜量比较小,可以这么做,准备一个干净干燥的瓶子,再把大蒜皮剥掉,剥干净后不要沾到水,将大蒜放进瓶中,再将盖子密封好,放进冰箱里冷藏,这样做也可以保证大蒜不发芽,冰箱给大蒜一个低温干燥的环境,确保大蒜不发芽变质,缺点是只能储存少量大蒜。

怎样保存大蒜不发芽的方法(保存大蒜牢记一招)(6)

还有一方面也应该注意,购买大蒜的时候,要仔细挑选,那些有打蔫的、发芽的、腐烂有残缺的大蒜都不要买,避免保存的时候,受到这些不好的大蒜的影响。

保存大蒜,牢记“一招”,放1年不发芽不腐烂,方法简单好用!学会了吗?保存大蒜的方法非常简单,学会了尽快将家里的大蒜保存起来,避免因为季节的关系导致大蒜发芽。分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

,