水果,几乎每个人每天都在吃,它在我们的日常生活中可以说是非常的常见了,说起水果,那就不得不说一说苹果了,苹果苹果性凉味酸甘,可以润肺、利咽、解毒,不止可以直接吃或者榨汁喝,也可以做主食哦,而且口感和味道还很不错。
苹果别总直接吃了,教你一个新做法,挑食的“熊孩子”吃得笑哈哈。零食多种多样,但是要说最健康的零食毛国玉苹果干了。
特别是自己在家里制作的苹果干,没有任何的添加剂,健康由美味。今天小编就来分享一下苹果干的做法。
苹果干---孩子的苹果大餐
By Dream芸_
配料:
苹果 1个、奈瓷刀 1把、食品烘干机 1个
烹饪步骤:
步骤 1.烤好的苹果干脆,干,酸甜,孩子戏称为苹果大餐
步骤 2.苹果洗干净,用刀切成薄片,看见苹果一点没有变色
步骤 3.做苹果干一定要切很薄的片,切得薄就容易烤的透
步骤 4.将切好的苹果片放在食品烘干机上
步骤 5.插上电源68度4个小时,也可以用烤箱看自己选择。烤箱时间短一点 要看管,烘烤机不用管到时间取就行。
步骤 6.时间到了拔掉电源,烤好的苹果干放在密封盒里
步骤 7.美美哒苹果片上桌了
烹饪小贴士:
- 只要切得很均匀,苹果干烤出来是脆的,吃起来很像薯片;
- 烤的时间一定要根据时间情况来调节,切的薄厚程度以及自家烤箱的特性都直接影响果干的干湿度,所以要注意观察。怎么防止果干烤出来发黑?
- 果干用清水泡,泡的时候滴几滴白醋和少许盐,但一定不要多了,以免影响口感;
- 可以切点柠檬片一起泡,顺便还可以把柠檬片也烤了,烤好的柠檬片可以平常拿来泡水喝。
- 烤的时候,低温慢烤的会更好一些,烤的时候打开“热风”功能,这样受热更加均匀。
大家喜欢吃苹果吗?
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