植物油保存方法（储存植物油的教程）

避光储存光会促进食用油产生游离基，使得油脂氧化速度加快，所以食用油要放到柜子里，避光储存，下面我们就来说一说关于植物油保存方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

植物油保存方法

避光储存。光会促进食用油产生游离基，使得油脂氧化速度加快，所以食用油要放到柜子里，避光储存。

远离灶台。我们习惯于把食用油直接放到灶台旁边，方便使用，但温度会加速油脂氧化，一般来说，温度每升高10 ℃，氧化反应速度约增加1倍，所以做饭时食用油宜远离灶台。

买小桶勤更换。打开盖子的食用油放置时间越长，越容易坏，所以食用油尽量买小包装的，勤更换食用油。