食材:面粉适量,酵母粉适量将酵母粉倒入温水中,搅拌均匀后放置5分钟,下面我们就来说一说关于怎么发面?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎么发面(发面的方法与步骤)

怎么发面

食材:面粉适量,酵母粉适量。

将酵母粉倒入温水中,搅拌均匀后放置5分钟。

在大碗中倒入面粉,酵母水分次倒入。

边倒水,边用筷子搅拌。

直到面粉结块,用手反复揉搓。

面粉揉成团,用湿布或保鲜膜将大碗盖住,放在温暖的地方。

静置一小时,面团膨大到两倍,充满气体和蜂窝组织,即可完成。