食材:百叶150g、牛心200g、牛腰100g、牛肝200g、牛膀150g、韭菜,(土豪用韭黄)150g、盐,油适量、上汤适量、萝卜咸酸50g ,下面我们就来说一说关于广式牛三星汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

广式牛三星汤的做法(怎样制作广式牛三星汤)

广式牛三星汤的做法

食材:百叶150g、牛心200g、牛腰100g、牛肝200g、牛膀150g、韭菜,(土豪用韭黄)150g、盐,油适量、上汤适量、萝卜咸酸50g。

清洗牛三星,切好,放油盐生粉鸡粉腌制。切好韭菜或韭黄,切段或者切颗粒。广式牛三星汤的做法 步骤1

锅里爆热并迅速兜一下牛三星去味道,立即捞起。另一边锅做上汤。

把炒爆好的三星放入汤内,水滚即收火,放入韭菜。装碗,搁点咸酸萝卜。