，下面我们就来说一说关于红糖怎么用才能做成糖?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
红糖怎么用才能做成糖
厨王争霸赛预赛-闺蜜组 【海盐坚果硬太妃糖】 原料：淡奶油200克 糖150克 麦芽糖60克 无盐黄油15克 海盐1克 熟花生130克 制作方法：将淡奶油、糖、麦芽糖倒入一个不粘的小锅中，全程小火慢慢熬糖，并且要用铲子不停搅拌，还要用温度计一直检测温度，这样才能够保证熬糖状态。 糖熬至115度时加入黄油和盐，然后继续熬糖升温至140-154度区间都可以，关火加入烤好的去皮熟花生，快速用铲子拌匀，倒入模具中趁热整形（接下来的操作要趁热迅速的做，否则糖凉了就硬了，无法塑形一切就碎了），用手直接整形也可以，在糖的最上层盖一层硅油纸，再用擀面杖把糖擀平也可以，然后趁热用锋利的刀切割成糖块，晾凉后就可以吃了，晾凉后的糖可以装在太妃糖的专用袋子里，阴凉干燥处存放即可。 小贴士：您要是想熬其他口味的太妃糖，比如说可可味、红糖味、咖啡味的等等，可以在一开始熬糖时，就把调味的食材加进去一起熬。海盐坚果硬太妃糖过年在家吃什么晒出你的年夜饭哪道菜一端出来，年味就浓了冬日里最喜欢的美食变胖也要吃的甜品下午茶时光烹饪小技巧我的菜颜色搭配最好看笔记,
