酱爆豉油虾如何做（自己做酱爆豉油虾的方法）

用料：鲜虾500g、蒜泥50g、料酒若干、酱油少许、蚝油若干、白糖少许、盐少许 ，下面我们就来说一说关于酱爆豉油虾如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酱爆豉油虾如何做

用料：鲜虾500g、蒜泥50g、料酒若干、酱油少许、蚝油若干、白糖少许、盐少许。

新鲜虾，洗净，后背开一刀，剔出虾线。

准备辅料，平底锅将油烧热，放入生姜蒜泥爆香。

将虾放入平底锅，两面煎金黄色。

将料酒、蚝油、糖、盐等搅拌成汁，淋到煎好的大虾上，加少许水，翻炒，收汁。