买回的羊眼洗净,冷水下锅加入少许料酒,姜片,煮熟捞出过凉水改刀,下面我们就来说一说关于羊眼烧烤方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![羊眼烧烤方法(做羊眼烧烤的步骤有哪些)](http://img.studyofnet.com/upimg/681781698.jpg)
羊眼烧烤方法
买回的羊眼洗净,冷水下锅加入少许料酒,姜片,煮熟捞出过凉水改刀。
取个容器,把改过刀的羊眼放入,依次加入洋葱,姜,鸡蛋,鸡粉,孜然粉,辣椒粉,生抽,白胡椒粉。
抓拌均匀,表面撒一层食用油,腌制十五分钟。
取烤盘,铺上一层锡纸,锡纸表面少刷一层油。
把腌制好的羊眼用签子穿起来,竹签提前用水泡一下,放入盘中,把腌制多余的汁水淋上,洋葱和姜片挑出。
入烤箱 上火230° 下火210° 烘烤模式时间22分钟,烤箱提前预热两分钟。
出炉均匀撒入烧烤料,烧烤料本身是咸的所以就不用放盐。