把煮好的盐水放至冷却，萝卜洗净放阴凉处沥干水，如果萝卜太大要切成1/2或1/4（也可切成小片或丁粒的食用时久不用在切了）；，下面我们就来说一说关于水罗卜怎么淹?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
水罗卜怎么淹
把煮好的盐水放至冷却，萝卜洗净放阴凉处沥干水，如果萝卜太大要切成1/2或1/4（也可切成小片或丁粒的食用时久不用在切了）；
坛子洗净控干水分，再放入适量干辣椒、花椒、姜块、蒜、少量麦芽糖（也可放一小段削了皮的甘蔗），再加入盐水，用保鲜膜封口加盖放置24小时左右，最后放入备好的萝卜，封好口放置3--5天就可食用。
吃完后可多次加入备好的食材（胡萝卜，黄瓜，卷心菜，蕨菜等都可以）。特别注意不能沾油。
