广东萝卜泡菜的方法（广东萝卜泡菜的做法）

材料：白萝卜500克、黄瓜150克、大葱1小段（或不放）调料：盐1.5小匙、白醋1大匙、白糖1/2大匙、辣椒粉1/2大匙、鸡精1/4小匙，下面我们就来说一说关于广东萝卜泡菜的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

广东萝卜泡菜的方法

材料：白萝卜500克、黄瓜150克、大葱1小段（或不放）。调料：盐1.5小匙、白醋1大匙、白糖1/2大匙、辣椒粉1/2大匙、鸡精1/4小匙。

萝卜洗净去皮擦成丝；黄瓜洗净擦成丝；加盐拌匀，腌15分钟；

萝卜腌软后攥干水分，加入其他调料拌匀；

装入容器中，密封冷藏，一两天后待萝卜的苦辣味去除，酸甜味进入，即可食用。