这道菜小编也没吃过！初看菜名，大概具备两个特征，第一是口味有点重，第二营养丰富，毕竟是菌菇类的汤。再研究下材料，因为有野山椒、花椒、醋等，可能有点类似于胡辣汤那种吧，不过看图片感觉又不是一个套路的，看来还是得找机会尝一尝才能知道。
材料
金瓜，野山椒，绣球菌，鲜花椒、植物油、蘑菇精、糖、白醋
做法
1，绣球菌洗净焯水备用；
2，金瓜蒸熟和野山椒一起放入料理机；
3，锅内加少许油，放入绣球菌，加适量盐，蘑菇精调味，翻炒后起锅装盘；
4，榨好的金瓜汁倒入锅中，加入适量的糖，白醋，蘑菇精调味，起锅装入步骤三的盘中。
有兴趣的朋友在家尝试一下吧！
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