本来晚上想吃包子的，但是某室友说她想吃馒头，我就想到了炒馒头丁，开始想做孜然味，但……我没有孜然(〃･̆ ･̆〃) ，于是我就想做番茄酱味的，后来我发现我有蒜啊，于是，当当当当，蒜香馒头丁诞生啦! 今天是棉彤八百二十人跑到第十四并且及格了的一天!!还是人生打进第一个高远球的一天!!值得庆贺!!٩(｡・▽・｡)ρ 无敌旋转霹雳爆炸汪汪喵喵开心!
By JR11
用料
- 馒头 2个
- 蒜 3瓣
- 盐 适量
- 油 适量
做法步骤
1、蒜切碎
2、馒头切丁(两个馒头还挺多的)
3、锅里倒油，油稍多一点，稍稍烧热，开最小火，倒入蒜，炸蒜丁
4、炸到这个样子就算好了
5、把蒜和油倒出，过滤一下 没有的话就把蒜捞出来，再倒点油煎炸馒头丁
6、把过滤出的蒜油倒入锅中，馒头倒入，开小小火，煎炸馒头丁(我用血泪的教训告诉你们，一定要把非常小的馒头片啊碎啊神马的挑出去，不然最后就糊了) 撒入适量盐
7、我炒的比较干，我想吃脆一点的 然后倒入蒜碎，混匀，出锅!
8、撒上葱花，提味特别好 排排坐，吃馒头
9、给小白鸡吃一个~
小贴士
一定别煎糊了 油多倒一些，馒头特别吸油
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