咏廿四气诗秋分八月中

唐·元稹

琴弹南吕调,风色已高清。

云散飘飖影,雷收振怒声。

乾坤能静肃,寒暑喜均平。

忽见新来雁,人心敢不惊?

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(1)

秋分,是秋天的第四个节气。开始于每年的公历9月22日到24日左右。太阳在这一天到达黄经180°(秋分点),阳光直射赤道。在不考虑大气对太阳光的折射与晨昏蒙影的情况下,全球昼夜等长。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(2)

秋分,八月节。《春秋繁露阴阳出入上下篇》有:“秋分者,阴阳相伴,昼夜均而寒暑平。”故秋分之“分”为“半”之意,一指日夜时间均等,并由日长夜短逐步日短夜长;二是指气候有热转凉,北方俨然已经有了秋的凉意,南方亦始入秋。阴气渐长,寒凉渐重,一年中最美的时节到了。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(3)

秋分,天高,云淡,气净,风轻,是一个浪漫的节气。太阳在秋分这一天直射地球赤道,因此全球大部分地区在这一天的24 小时昼夜均分,昼夜各12 个小时。我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。

仲秋时节,秋高气爽,一树树的黄叶随风摇曳,给这个开阔的季节增添了许多的诗意。残暑终,昼夜平。草木染黄,雁字横秋。 秋分时节,大部分地区雨季刚刚结束,凉风习习,碧空万里,风和日丽,秋高气爽,丹桂飘香,蟹肥菊黄,正是美好宜人的时节。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(4)

秋风三侯

我国古代将秋分分为三候:

一候雷始收声 雷是由于阳气剩而发声,秋分之后,阳气渐衰,故雷声渐歇。秋分之后宜养阳气。秋分时天地阴阳各半,昼夜平分,人体应四时而变,秋分前后正好是我们审视自身的一个好时机。如果身体健康,阴平阳秘,秋分时节自我感觉是不冷不热,不躁不怠,是非常舒爽的状态。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(5)

二候蛰虫坯户

“坯”字是细土的意思,就是说由于天气变冷,蛰居的小虫开始藏入穴中,并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入。

秋分之后注意封藏御寒。自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏,起居作息要相应调整,《素问·四气调神大论》曰:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴”。早卧以顺应阴精的收藏,以养“收”气;早起以顺应阳气的舒长,使肺气得以舒展。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(6)

三候水始涸 秋分后降雨量开始减少,由于天气干燥,水气蒸发快,所以湖泊与河流中的水量变少,一些沼泽及水洼处便处于干涸之中。故秋分当注意润燥。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(7)

秋分习俗

竖蛋活动,依然盛行 俗语有“秋分到,蛋儿俏”的说法,指的是在秋分这天,人们有“竖蛋”的习俗。在秋分时节,人们会选择刚生下四五天、且光滑匀称的新鲜鸡蛋,然后轻轻地将鸡蛋竖立在桌子上,这就是立秋“竖蛋”习俗。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(8)

吃秋菜 “秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。秋分这天去采摘秋菜,在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。有顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自秋,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(9)

送秋牛 秋分那天,有挨家送秋牛图的人。“秋牛图”是把二开红纸或黄纸印上全年节气,还要印上农夫耕田图样。送图者都是些民间善说唱的人,言词虽随口而出,却句句合辙押韵,主要说些秋耕和吉祥顺应农时的话,祝福收成好。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(10)

粘雀子嘴 秋分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤圆。人们把不用包心的汤圆煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(11)

中国农民丰收节

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(12)

秋分麦粒圆滚滚。众所周知,秋分是我国农历“二十四节气”中第十六个节气,恰好是从“立秋”到“霜降”这90天的一半。秋分时节,风和日丽,丹桂飘香,蟹肥菊黄,正是一派瓜果飘香谷满仓的丰收景象。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(13)

传统意义上,秋分既是秋收冬藏的终点,更是春耕夏种的起点,正如我国华北地区的一句农谚所言及的:“白露早,寒露迟,秋分种麦正当时。”因而,国家将每年的秋分设立为“中国农民丰收节”,既是对传统“二十四节气”这种古人智慧结晶的致敬与传承;同时更加体现了当代中国人知晓自然更替,顺应自然规律和适应可持续的生态发展观。

秋分养生

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(14)

秋天金风萧瑟,花木凋落,燥气当令。随着气温逐渐降低,人的新陈代谢和生理机能逐渐缓慢受到抑制,容易产生内分泌功能紊乱,进而导致情绪低落、注意力不集中,甚至会出现心慌心悸、失眠多梦等症状。所以,秋季除了喝茶养生之外,在饮食、运动等方面也要特别注意。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(15)

秋天到,人体要重视保养内守阴气,凡运动、起居、饮食、精神等方面的调养,皆不能离开“养收”这一原则。所以,秋天更多适合情绪稳定,神志安宁,保持乐观,只有这样,才能对抗秋之燥。

秋分时天地阴阳各半,昼夜平分,人体应四时而变,秋分前后正好是我们审视自身的一个好时机。如果身体健康,阴平阳秘,秋分时节自我感觉是不冷不热,不躁不怠,是非常舒爽的状态。而秋分之后,气候渐凉,养护阳气需要引起重视。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(16)

自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏,起居作息要相应调整,《素问·四气调神大论》曰:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴”。早卧以顺应阴精的收藏,以养“收”气;早起以顺应阳气的舒长,使肺气得以舒展。

在饮食摄养上,因秋属肺金,酸味收敛补肺,辛味发散泻肺,所以秋日宜收不宜散,要尽量少食葱、姜等辛味之品,适当多食酸味甘润的果蔬。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(17)

秋令当时,以燥邪为主,秋燥分温燥和凉燥,一般以秋分为界,秋分前偏温燥,秋分后偏凉燥。宜多饮水,多食应季瓜果蔬菜,如梨、葡萄、甘蔗、荸荠等水分含量高,性偏凉润者。推荐银耳雪梨羹,若脾胃虚寒,甚则腹泻者加莲子肉、大枣、姜丝;虚烦不得眠者,加百合;肺热咳喘者,加川贝。注意最好温热或者常温食用,不宜凉服。

秋分,喝什么茶养生

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(18)

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(19)

秋天,是一个喝茶的好时节。林清玄说:“九月是很好的月份。中秋月圆、云淡风清、温和爽飒。”九月初秋,没有春的绵绵细雨,没有夏的烈日当空,没有冬的寒风凛冽。天朗气清,惠风和畅,丹桂飘香,漫步天地间,尽情享受温柔与惬意。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(20)

郁达夫回忆故都的秋,说:

“在北平即使不出门去吧,就是在皇城人海之中,租人家一椽破屋来住着,早晨起来,泡一碗浓茶,向院子一坐,你也能看得到很高很高的碧绿的天色,听得到青天下驯鸽的飞声。”

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(21)

林语堂在《秋天的况味》一文中,言出秋天是一年四季中最好的季节,因为“秋……对于春天之明媚娇艳,夏日的茂密浓深,都是过来人,不足为奇了。”

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(22)

秋天也是值得赏玩的季节,月正圆,蟹正肥,怎么少得了茶呢?没有了春天的鲜锐张扬,秋天的茶在平淡宁静中更显得醇厚与华丽,就如同这秋天的景致,绚烂多彩、厚积薄发,令人回味无穷。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(23)

陆游在《闲适》里写道,“四时俱可喜,最好新秋时。柴门傍野水,邻叟闲相期。”找一个好天气,约上三五好友,去清幽山林,用泉水烹茶,奏琴声作伴,围桌畅聊,悠然自在!

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(24)

秋日喝茶,不妨尝试秋茶。秋茶又称白露茶。在制茶技术与泡茶技术尚未成熟的年代,古人钟情于秋茶,认为“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(指秋茶)”。如今老茶客所说的”春水秋香”,就是对秋茶的一种赞美。一般来说,小暑至寒露采摘的茶为秋茶。秋天降水少,气候干燥,这时候生产出来的茶含水分少,内质较为完好,香气馥郁,滋味平和。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(25)

中秋过后,昼夜温差逐渐加大,气温逐日下降,一天比一天冷。此时更要特别重视保养体内之精气,在日常起居、饮食、活动皆需遵循「养收」之道,以应对冷热骤然突变。进入秋季,「饮茶养生」也到了极佳的时候。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(26)

秋天养生的关键,就在于“外御寒、内润燥”。顺应气候变化,保持人体内的阴阳平衡,避让秋天的肃杀之气。在疾病多发的秋季,不妨喝些茶,既可防秋燥、秋乏,又能强体养生。

按中国传统,秋天被分为了初秋、仲秋、深秋三个阶段,这是气温开始由高向低转换的过程,会呈现出不同的气候特征。饮茶也应随着气候的变化,采取不同的品饮方式。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(27)

初秋、仲秋饮茶

仲秋,即农历节气的白露至秋分时段。这个阶段虽然炎暑渐渐消退,但是雨水也越来越少,气候变得干燥起来,最容易损伤肺、胃两个脏器。这个阶段可适当喝一些普洱生茶、武夷岩茶和白茶,不寒不热,温热适中。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(28)

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(29)

秋天适合喝乌龙茶,汤色清冽,香高味爽,有秋高气爽的味道。

秋天本是凋零衰落的季节,一杯乌龙茶却能够让人打开心境。乌龙茶适合男士或重度喝茶人群饮用。对于茶龄多年的老茶客而言,岩茶更适合他们的“重口味”。而中年人士也更喜欢乌龙的沉稳、霸气以及岩茶的岩韵。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(30)

深秋饮茶

深秋,即农历节气的秋分、寒露至霜降时段。这个阶段气温继续下降,应注意防寒保暖,特别是老年人和体弱的人。同时,深秋时节树木凋零,容易产生抑郁伤感的“悲秋”之情。

因此,这个时节饮茶,应以红茶、熟普为主。性甘温,可养人体阳气,增强人体的抗寒能力。秋分之后,寓意着我们真正进入深秋季节。在秋分之前,我们可以明显的感到暑热的余气;秋分之后,阵阵秋风袭来,凉意渐起。虽说寒凉渐重,可秋老虎仍虎视眈眈。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(31)

深秋喝普洱茶,既能养胃护胃,又能养心定神,再加上,不同年份的普洱茶带给我们的人生领悟是不一样的。特别适合在这个“悲秋”的季节,品一品人生的滋味,提醒我们爱惜生活,珍惜当下,减少“再品已是茶中人”的遗憾。

普洱熟茶甘润淳厚,生津不断。同时,普洱熟茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于消化,可调节脂肪代谢,提高胃液分泌,也能帮助增进食欲。

需要注意的是,秋分后,气候渐凉,是胃病的多发与复发季节。肠胃比较虚弱的茶友们,一定要注意胃部的保暖。胃肠道对寒冷的刺激非常敏感,一个不小心容易摊上事。如果肠胃不是很好,在入秋后,可以多喝普洱熟茶。

普洱熟茶本身的保健功效就能暖胃护胃,再者,秋季天气比较干燥,人容易口干舌燥,也容易内心燥热。喝一杯熟茶,不仅可以暖胃护胃,还能降低燥热,恢复内心的平静。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(32)

进入深秋,早晚渐渐寒凉,常有薄雾侵袭,体质虚寒湿的朋友尤其应注意保暖驱湿,因此秋天时节最宜茶品还有红茶。

红茶能够去油腻、协助胃肠消化、增进胃口,并健壮心脏功用。秋天我们为了贴秋膘,常常大鱼大肉,但是经常大鱼大肉会让人消化不良,此刻喝红茶可消除油腻,并协助肠胃消化,有助于身体健康。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(33)

深秋喝红茶,既能提高身体的免疫力,又能提神醒脑。特别适合在这个转季容易感冒的季节,喝一杯红茶,护着体内的正气,防止风邪入侵,也是不错的选择。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(34)

当然,有心的茶友还可以选择自制茶品。在茶的基础上增加一些菊花、枸杞、薄荷等,制成养生茶,也会有特殊的功效。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(35)

例如说菊花茶,秋天是菊花收成的季节,新鲜美味的菊花茶不仅可以滋补肝肾之阴、清肝明目,还能治疗头痛眼痛眼花等症状。而枸杞茶具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(36)

此外,需要特别提醒茶友们,在整个秋季过程中,人体始终处于肠胃内虚的状态,抵抗力较弱,故不可饮冷茶、浓茶,以免损伤脾胃。

秋分诗词

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(37)

秋风起,季节更迭,落叶回归大地是对根的情意。这个季节有点从饱满走向凋零的气氛,但并不是消极的。有丰收的喜悦,有自然的馈赠,有应时的风景,正是这种起落中蕴含着生命的力量。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(38)

咏廿四气诗秋分八月中

唐·元稹

琴弹南吕调,风色已高清。

云散飘飖影,雷收振怒声。

乾坤能静肃,寒暑喜均平。

忽见新来雁,人心敢不惊?

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(39)

晚晴

唐·杜甫

返照斜初彻,浮云薄未归。

江虹明远饮,峡雨落馀飞。

凫雁终高去,熊罴觉自肥。

秋分客尚在,竹露夕微微。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(40)

点绛唇

宋·谢逸

金气秋分,风清露冷秋期半。

凉蟾光满。桂子飘香远。

素练宽衣,仙仗明飞观。

霓裳乱。银桥人散。

吹彻昭华管。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(41)

客中秋夜

明·孙作

故园应露白,凉夜又秋分。

月皎空山静,天清一雁闻。

感时愁独在,排闷酒初醺。

豆子南山熟,何年得自耘。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(42)

秋分

郑孝胥

碧云翻墨坠秋光,残暑长廊一雨凉。

松竹欲成楼渐隐,阴晴数变桂初香。

随波籍湜应俱叛,易暴夷齐故不亡。

岁岁登高须强起,霜风好为作重阳。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(43)

秋分后顿凄冷有感

宋·陆游

今年秋气早,木落不待黄。

蟋蟀当在宇,遽已近我床。

况我老当逝,且复小彷徉。

岂无一樽酒,亦有书在傍。

饮酒读古书,慨然想黄唐。

耄矣狂未除,谁能药膏肓。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(44)

夜喜贺兰三见访

唐·贾岛

漏钟仍夜浅,时节欲秋分。

泉聒栖松鹤,风除翳月云。

踏苔行引兴,枕石卧论文。

即此寻常静,来多秖是君。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(45)

云门山中作

明·屈大均

悠然拂盘石,独坐对秋分。

萝雨静可数,松泉寒不闻。

孤怀吐明月,双眼悬高云。

兴至莫长啸,恐惊樵牧群。

金风玉露相逢曲

清·顾太清

丙寅中秋,是日秋分 

天光如水,月光如镜,一片清辉皎洁。

吹来何处桂花香,恰今日、平分秋色。

芭蕉叶老,梧桐叶落,老健春寒秋热。

须知光景不多时,能几见、团圆佳节。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(46)

一寸金

清·赵熙

秋分月夜

秋色中天,乍数虬签又平列。

正小园金粟,霏霏染袂,西风瑶井,萧萧鸣叶。

回想春分节。桃花下,夜深醉月。

从今后,客枕如年,照影嫦娥定头白。

何限征人,千山摇梦,腥吹战场血。

念玟砧香杵,红灯如豆,刀镮马策,青丝成雪。

千种心头苦,凉蛩外,向谁细说。

何堪念,往日秋分,汉嘉浮翠艓。

秋分之后喝什么茶好(秋分身体最渴)(47)

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