加工方法：普通盐用140℃蒸发法，竹盐用1300℃以上烤制法，下面我们就来说一说关于竹盐和普通盐有什么区别?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

竹盐和普通盐有什么区别（竹盐和普通盐的区别是什么）

竹盐和普通盐有什么区别

加工方法：普通盐用140℃蒸发法，竹盐用1300℃以上烤制法。

成分：普通盐NACL98.8%水不含矿物质、不含微量元素，竹盐NACL93%水含几十种微量元素。

化学性质：普通盐PH=6.8-7（弱酸性），竹盐PH=11-12（碱性）。

口味区别：普通盐苦、咸、口渴竹盐甜、咸、止渴。