主料:基围虾500克辅料:蒜6瓣、白酒4勺、姜3片、柠檬1个、香葱3小根、小米辣椒3个、酱油3勺,下面我们就来说一说关于生卤虾简单做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![生卤虾简单做法(怎么做生卤虾)](http://img.studyofnet.com/upimg/679897216.jpg)
生卤虾简单做法
主料:基围虾500克。
辅料:蒜6瓣、白酒4勺、姜3片、柠檬1个、香葱3小根、小米辣椒3个、酱油3勺。
将市场买来基围虾用清水冲洗,基围虾是海虾,相对比河虾干净,可以不用取虾线,而且买回来之前已经在水里养了一天,洗一下就可以了。
将小米椒,香葱,蒜切好。
柠檬切两瓣,将汁倒入虾里。
把切好的配料和调料放入虾里面,把柠檬汁挤到虾上面,拌匀,静置半小时就可开吃了。如果想更入味一点,可以盖上保鲜膜冷藏一小时以上。