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我们知道，草莓作为接受度最广的水果之一，全世界种植草莓的面积都在持续增长。草莓的栽培模式有很多，有露地栽培、塑料大棚栽培以及温室栽培；草莓销售途径也有很多，但是近年来草莓采摘园的模式越来越多，也越来越受欢迎。
那么，作为一个想在这方面发展的果农，应该去如何去搭建一个草莓采摘园呢？应该去注意什么呢？下面就请跟随我一起来看看吧。
草莓采摘园的优点和缺点
作为草莓采摘园，其优点是许多的，从消费者的角度看，对于消费者来说，即能吃到新鲜的草莓，又体验采摘的乐趣，是很值得的。现在，人们的生活水平越来越高，追求的生活质量也越来越高，对水果的要求也变高，大家都希望能吃到最新鲜的水果，在获得新鲜的水果的同时还能体验到采摘水果的乐趣。从价格方面，因为游客在采摘过程中会边买边吃，所以草莓采摘园的价格比普通贩卖的价格要高的多，价格虽贵，但是前来采摘的游客也越来越多。从节省劳动力方面，发展开放式游客草莓采摘园，利润高，还能减少劳动力、节省时间。还有其他的优点，比如带动其他农副产品的销售，发展农家乐。作为开放式草莓采摘园，可以通过游客前来采摘草莓带动其他农副产品的发展，比如土鸡蛋或者是其他的水果，很多人还会因此发展农家乐。但是有利也有弊，作为一个采摘园，所要面对的是游客会边采摘边吃；而且对草莓果实以及秧苗损害比较大。所以在选择的时候结合自身的情况，看看适不适合建立草莓采摘园。
适合建立草莓采摘园的条件
如果决定要建立草莓采摘园，我们需要哪些条件呢？交通便利是其一，因为草莓采摘园都是游客亲自到场采摘，所以游客考虑的因素就是交通是否便利。环境干净是其二，草莓采摘园主要是体验采摘的乐趣，所以游客会比较看重环境，比较干净、清洁的草莓园会比较受游客喜欢。
可能会有些果农朋友会问，什么种植模式较适合草莓采摘园呢？答案是比较适合开放式草莓种植园的种植模式是高架槽式栽培大棚。那么为什么选择这种模式，以及这种模式有什么优点呢？第一点就是干净清洁，高架槽式栽培大棚种植模式，因为草莓是种在空中的，在地上铺上地膜，就算是下雨地面也是干净清爽，给游客良好的采摘体验。其次是方便采摘，游客不用弯腰，为游客提高最方便的采摘模式。还有土壤的基质，种植采用基质栽培，这种无土栽培模式可以不仅能保持棚内干净，还能避免多种土传病害的发生。最后是可以提高种植面积，高架槽式栽培大棚的立体种植模式可以节省空间，利用最少的土地种植较多的草莓，是提高草莓产量的好方法。
高架栽培大棚种植模式
在这里，特别讲一下这个模式，高架栽培大棚种植模式是采取基质栽培、水肥一体化的种植模式，不仅可以减少劳动力，还能避免连作障碍，减轻病虫害，美观，非常利于观光农业的发展。高架栽培有单层栽培和复合式栽培两种模式。一般单层栽培模式的通风头惯性好，操作也简便；复合式栽培在一个支架上有多个栽培床，增加了草莓的种植面积，提高了产量。此外还有三种形架，H形X形和A形。H形高架是两侧的钢杆直立，像字母H状，中间用段钢板连接，多个H形高架连接用钢管连接起来。可根据大棚内的种植面积以及钢管支撑力确定H架之间的距离。栽培架的下部可埋入地下20-30厘米，也可固定在地面钢板以及其他材料上。H形高架模式有种植单层、双层甚至是多层的种植模式。X形高架栽培模式是由多个X形架连接起来的栽培架，X形架的上端用钢板连接，下端固定在地上。A形架构属于立体并且多层的架构模式，一般有2~4层。A形架有固定式和可移动式两种模式，可调节式可以通过调节支架间的角度来增加支架之间的透光性，不遮挡，创造良好的光温环境。
从栽培槽上讲，栽培槽有半圆形、U形、三角形等多种形式，栽培槽的深度大概为20厘米左右，根据单行种植或是双行种植来决定栽培槽的宽度。对于基质的话，选择可以通过就地取材的形式，这样成本低；也可以采用购买珍珠岩、草炭、蛭石等配比进行无土栽培，这样的基质轻，能减少高架的承受力并清洁卫生，保肥透气性良好，并且没有土壤污染，能减少很多土传病害的发生。承载基质可选择黑色的无纺布，不仅透气性良好，在冬季还能起到保温作用。
管理方法浅谈高架栽培模式一般采用水肥一体化滴灌进行各类养分的提供，可以通过控制装置给草莓提供相应的水肥，直接作用于草莓根系。水肥一体化采用少量多次的滴管模式，采用滴灌，可以让每一株草莓吸入的水肥量相同，营养得到充足的保障。草莓是喜湿不耐涝的植物，所以在浇水时需注意控制水分，一般保持湿度在60%~80%左右就可以了。为了避免滴灌的孔被堵塞，最好是要安装过滤装置。此外，在高架栽培大棚种植模式中，一般都会根据种植面积放入适量的蜂箱，用于授粉。若是环境不好，自然授粉可能会受到限制，导致草莓的个头小、畸形等原因，用蜜蜂进行授粉，不仅结果大、结果多，草莓的品质也更好。因为在大棚内，通风透风较差，所以需要装置风箱以及恒温箱来调节温湿度。适合草莓生长，一般白天温度在15℃~28℃，夜晚在15℃~18℃，但也需要根据草莓的生长周期进行适当的调整。
结尾
草莓采摘园带给每一位消费者的意义都是重大的，就我来说，虽然在长大之后也吃过许多草莓，但却从未感受到有比当时在草莓采摘园吃得更美味，我觉得应该当时与家人分享的喜悦赋予了草莓不一样的味道吧！
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