麻辣面在灵川县城还蛮出名的,很受欢迎,有几家店口味都不错!但在桂林几乎见不到几家口味较正宗的麻辣面。海哥为此在桂林寻觅了很久,终于在施家园发现了这样一家“重庆麻辣面”,平时早餐吃腻了米粉,换换口味,吃碗麻辣面,也是不错的!
2两麻辣面5.5元,看上去是不是食欲满满!!!
面劲道,汤头也好,吃起来很过瘾!
别看汤有点“油腻”但口感却非常鲜香,吃面前喝上一口,瞬间暖胃!特意询问了老板,说是选了大骨和鸡架熬制的汤底!搭配麻辣口感,一口面,一口汤,爽爆了!
配料都是自制的瘦肉酱,酱香够进味,而且量够足!
麻辣面的配菜比较单一,只有榨菜,但口感不错,脆脆的!
店内还有其他小菜,推荐他们的萝卜皮和鸡爪!
萝卜皮5元/份,口感真的是“嘎嘣脆”,真的是要一口一片,停不下来!
鸡爪2.5元/个,很好吃,很酸脆,不是很辣。吃完面后,啃上一个鸡爪,嗨翻!
店内并非只有单一的麻辣面,他们的“酸辣牛肉陈村粉”口感也不错,卤水选用牛肉熬制,粉不是“细粉”而是选用的“扁”粉!偏爱“扁”粉的吃货们,可以试吃看看!!!
老板虽说不是重庆人,但因比较爱吃面,特意去重庆学习麻辣面做法,所以麻辣面的口感也算正宗!
店面不是很大,但很整洁干净!晚上营业到近12点,宵夜去施家园来份麻辣面也是一个不错的选择哟,爱吃面的吃货真的不要错过!
地址:施家园路33号兴业银行对面
营业时间:08:00-24:00订餐电话:0773-5854598
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