选择比较圆的橙子，容易站稳切掉橙子上面的盖儿，下面我们就来说一说关于橙子鸡蛋羹的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
橙子鸡蛋羹的做法
选择比较圆的橙子，容易站稳。
切掉橙子上面的盖儿。
先用水果刀把里面的橙子肉搅碎。
再用勺子把果肉一点儿一点儿舀出来放在一个碗里。
掏空的橙子，橙子盖儿稍微整理下，切成月牙形备用。
拿一个碗，打一个鸡蛋，搅匀
用另一个碗放上和一个鸡蛋的量差不多的温牛奶和橙子汁。
将第7部的两个碗混合，搅拌均匀。
过筛，多过筛几次，这样比较细腻。
把过筛好的液体倒入挖好的橙子盅里面。
盖上保鲜膜。
放入已经有开水的锅里，中火蒸10分钟即可。
