蚕豆去外壳,保留内层的蚕豆皮,洗净 ,下面我们就来说一说关于焖蚕豆如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

焖蚕豆如何做(焖蚕豆怎么弄)

焖蚕豆如何做

蚕豆去外壳,保留内层的蚕豆皮,洗净。

锅内热油,五成热时,下入葱段姜片爆香,下入蚕豆煸至外皮起褶。

加入料酒略煸,下盐、鸡精、糖调味。

加入少量水,刚刚没过蚕豆便行,烧开后,加盖,焖三十分钟即可。