先吃菜再喝酒好为了饮食健康，我们在吃饭时喝酒，应该先吃菜，让肚子告别空腹状态，否则很容易伤身，并且更容易醉酒，下面我们就来说一说关于吃饭时最好先喝酒再吃菜还是先吃菜再喝酒?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
吃饭时最好先喝酒再吃菜还是先吃菜再喝酒
先吃菜再喝酒好。
为了饮食健康，我们在吃饭时喝酒，应该先吃菜，让肚子告别空腹状态，否则很容易伤身，并且更容易醉酒。
我国酒文化已有5000余年的历史，酒过三巡、菜过五味讲的就是酒文化与饮食文化的一致性，苦酒(指不吃菜、单饮酒)伤身是不争的道理。酒对身体的影响，决定于血液中的酒精浓度，与酒内的酒精含量、饮酒的速度、是否空腹以及同时食用食物的种类等。
空腹饮烈性酒存在很大的健康隐患。空腹饮酒后，酒在胃内停留的时间很短，其中的酒精，80%由十二指肠和空肠吸收，其余的由胃吸收，一个半小时的吸收量可达90%以上。
饮酒后5分钟，人的血液里就有了酒精，当100毫升血液中酒精含量在200-400毫升时，就会产生明显的中毒;400-500毫升时，就会引起大脑深度麻醉，甚至死亡。因此，空腹饮酒即使酒量不多也易醉，加大了酒精对人体的危害。
