干果是逢年过节必不可少的“零食”
美味又营养
但你要注意了
如果在市场上看到这种干果
一定不要买
赶快来看看吧
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新鲜的坚果、瓜子
闻起来都会有果实的清香味
如果闻起来有霉味
或者不新鲜的油脂味儿
也称哈喇味的
不能买
坚果的正确挑选方式↓↓↓
开心果：新鲜的开心果开口缝隙大、完全合不拢、果仁偏绿、果壳呈淡黄色。
核桃：好核桃表皮呈淡黄色 、重量较沉、闻起来有淡淡木香。从一尺高左右扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音。
杏仁：新鲜的杏仁表皮颜色浅、颗粒饱满的、个头大。
榛子：好的榛子果仁丰满、仁衣颜色浅、仁肉白净新鲜。
腰果：好腰果多呈白色泽、气味香、颗粒饱满，表面无驻洞和斑点，拿起手感觉干燥。
松子：好松子颗粒饱满均匀、壳色浅褐且光亮、松仁肉色洁白、芽芯色白。
都说坚果是好东西，可问题是
听说坚果热量多、脂肪高？
吃了会不会长胖？
一天吃多少比较合适？
哪些坚果是更健康的选择呢？
今天用一张图给你答案
