材料:罗卜苗2斤、独头蒜1个、菜籽油30克、盐5克、鸡精5克服、花椒少许 ,下面我们就来说一说关于家常蒜蓉萝卜苗的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
家常蒜蓉萝卜苗的做法
材料:罗卜苗2斤、独头蒜1个、菜籽油30克、盐5克、鸡精5克服、花椒少许。
罗卜苗两斤洗净备用。
锅里加入500克水,烧开备用。
将萝卜幼苗放入烧开的水里,焯一下,去萝卜苗的苦味。
热锅烧油,待油烧开加入少许花椒炸一下,炸出香味来。
将两斤萝卜苗放入锅内爆炒。
待炒到3分钟以后,萝卜苗太嫩不出菜。所以就剩下半锅。
这时候,放入盐,放入味精搅拌均匀,就是可以盛盘了。
盛盘上桌。