主料:柴鸡1000克,配料:鲜香菇六个、铁棍山药500克,调料:泡姜四块、香葱三颗、米酒汁100克、盐适量,下面我们就来说一说关于秋季养生鸡汤的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
秋季养生鸡汤的家常做法
主料:柴鸡1000克,配料:鲜香菇六个、铁棍山药500克,调料:泡姜四块、香葱三颗、米酒汁100克、盐适量。
鸡清理干净斩块。
鸡块温水入锅煮开,撇去浮沫,煮开后再煮四五分钟捞出。
山药去皮清理干净切成段。
泡姜切成厚片、香葱打结。
香菇根据自己的喜好刻上花。
将鸡块、山药、香菇、泡姜、香葱放入电饭煲里,倒入适量开水,加入50克米酒汁。
调到“煲汤”。
等鸡块熟后再加50克米酒汁、适量盐,鸡汤就做好了。