很多人以为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是黑芝麻。黑芝麻出自《晶珠本草》,更有着钙王的称呼。芝麻和核桃吃了对身体好。黑芝麻中含有丰富的维生素E和维生素A,可以让干燥暗沉皮肤变得滋润起来,让皮肤的新陈代谢功能变的非常好。核桃可以健脑益智,孩子平时可要多吃一些,有助于提高记忆力,补充能量,整天都元气满满的。牛奶钙片靠边站,它是天然钙库,臭小子隔天吃1次,16岁1米9。营养师大乔都强烈推荐,下面小编就将这做法分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!
自制核桃芝麻糖
By 草海(来自腾讯.)
配料:
核桃 100克、芝麻 150克、白糖 60克
烹饪步骤:
1.备好食材
2.把核桃放入微波炉打2分钟即可(芝麻同样的)
3.锅中倒入白糖小火炒
4.小火炒到白糖变色
5.倒入核桃
6.倒入芝麻
7.快速拌匀
8.倒入案板上用刀整形
9.稍微凉点就切条
10.切块即可
烹饪小贴士:
1、核桃芝麻糖做法简单好吃。也可以加入其它坚果。切时稍微凉点就切,不然凉透就不好切了。
2、黑芝麻可以抗衰老,每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。
3、辨别真假黑芝麻的方法其实很简单,只要找出一个断口的黑芝麻,看断口的部分的颜色,如果断口部分也是黑色的,那就说明是染色的;如果断口部分是白色的,那就说明这种黑芝麻是真的。
大家还知道哪些补钙的食物呢?
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