赣州特产：1、南安板鸭；2、兴国灰鹅；3、信丰萝卜；4、赣南脐橙；5、江西会昌米粉；6、瑞金咸鸭蛋；7、于都梾木油；8、龙南蜂蜜；9、会昌桔柚；10、赣南茶油等，对于喜爱水果和美食的游客来说，来赣州旅游，除了丰富的旅游资源，品尝这些特产也是不可错过的旅游项目。
它有江西省南大门的美誉，拥有独特的气候地理位置，属于中亚热带南缘，有丘陵、山地、盆地，还是江西省最大的行政区，是宋代文物保存最多的一座城市，因此有“江南宋城”美誉，用于深厚的历史文化背景，因此无论是自然旅游资源，还是人文旅游景观，都非常值得游客为之打卡，更何况这里还有众多的特产，尤其是美食类，更是让喜欢吃水果的游客收获颇丰：
1、南安板鸭：南安板鸭是这里的特产，最为主要的还是原材料，得益于当地独特的山、水资源环境，当然也少不了独特的制作工艺，“板鸭”一词，应该出自这里，他们可以把鸭子整理的平整干爽，色泽亮丽，味道鲜美，处处显得非常用心，让食客望之就有食欲，因此名声远扬，据说已经有400百多年的历史，曾远销港澳等地，属于肥而不腻，入口即化，老少咸宜；
不过随着人们生活水平的提高，板鸭的油脂还是有些肥腻，因此不宜多吃；
2、兴国灰鹅：兴国灰鹅因羽毛呈灰色而得名，是兴国县的地理标志保护产品，东北的铁锅炖大鹅，很多大鹅都是从这里引进，北方地区也曾大量饲养，被当成国产大鹅，它与板鸭一样，是难得的美味，适合品尝；
3、信丰萝卜：它的特点是依托当地的优质土壤，独特的气候地理条件、温湿度都影响它的长相，同样是地理标志保护产品，生长周期在95至120天，因此成熟后的萝卜味道鲜美，口感好、味道甜，关键是“长得好看”；
4、赣南脐橙：这是一个需要大书特书的特产，而且现在正是最好的季节，赣南脐橙，吃过忘不掉，它让我们知道“晏子使楚”的故事非常真实，“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，赣南脐橙除了品种以外，独特的气候条件、土壤、温湿度缺一不可；
它的特点是：个头大、色泽美、味道香、水分足，吃过很难忘记，再吃其它的脐橙会有味同嚼蜡，难于下咽的感觉，赣南脐橙是果中极品，在多个地方获得过大奖，是地理标志保护产品和证明产品，远销国外的俄罗斯、日本、法国等国家，这里也有“脐橙之乡”的美誉，是中国唯一的“脐橙标准化示范区”。
5、江西会昌米粉：中国米粉选江西，江西米粉选会昌，这里的米粉好坏可以用数字来说话，全国出口量的60%来自这里，有着“中国米粉之乡”的美誉，同样是得益于当地的大米，离不开气候地理环境和土壤的因素，故此也是地理标志保护产品；
6、瑞金咸鸭蛋：有鸭子必有鸭蛋，这是无需争论的，瑞金咸鸭蛋同样是地理标志保护产品，优质原材料是它受欢迎的一个主要原因；
7、于都梾木油：过去中国人经常食用动物油，后来改食花生油、大豆油、葵花油等，再后来普遍对管菜籽油、玉米油等，现在越来越注重健康，开发除了非常多的高端食用油料，其中梾木油就是之一，它已经有200多年的历史，也是当地的地理标志保护产品；
8、龙南蜂蜜：蜂蜜的原材料来自于植物的花朵，土壤、气候、温湿度影响植物，不同植物的花朵酿出的蜂蜜自然不相同，因此独特的地理环境，优越的自然环境，蜂蜜自然就是上品，同样是地理标志证明产品；
9、会昌桔柚：它与赣南脐橙一道，成为当地又一水果之王，同样是地理标志保护产品，让这里盛产水果的名声再次远播，为当地赢得了“中国桔柚之乡”的美誉；
10、赣南茶油：前面说到高端食用油，其实食用茶油的好处自不必说，我们知道茶树不能过多施肥和喷洒农药，因此作为木本油料，茶油本身就是上品，而赣南茶树则更是上品中的极品，非常值得拥有，关于它，“平衡点”曾多次购买。
赣南州物产丰富，除了这里还有很多其它的特产，但是这里就不一一列举，小伙伴有机会去旅游，可以现场体验，大多与美食有关，其中水果最受游客青睐；
同时，拥有六大旅游品牌，分别是：红色故都、客家摇篮、江南宋城、生态家园、堪舆圣地、世界橙乡，热门旅游景区非常之多，是江西难得的四季旅游胜地，它也因此成为“国家优秀旅游城市”。
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