猪肉是人们人们日常生活中餐桌上出现的最多的肉类,因为它做法多,口味虽然很平民,却也不容易吃腻,而且从头到脚,甚至到尾巴,耳朵,都是很好的下酒菜,价格也平民,自然是被老百姓追捧的。大家平时在买猪肉的时候都不会挑选,不知道哪块肉是那个部位的,有的时候明明花的是后腿肉的价格却买回一块肚子肉,非常亏啊!

猪身上的各个部位的肉(猪身上不同部位的肉)(1)

除了亏钱,主要是有的时候想要吃的是肉丝,买回的不是里脊肉做出了的口感大打折扣!不必担心,现在小编就来教你怎么辨认猪身上不同部位的肉,看上图,一张图秒懂!非常直观清楚,看一眼就懂了,以后再也不用担心被肉贩子忽悠了!

猪身上的各个部位的肉(猪身上不同部位的肉)(2)

这是被切割为三段的猪肉,每一段都是不一样的,仔细观察一下就能一眼分辨出大概哪一段是哪个部位的。

猪身上的各个部位的肉(猪身上不同部位的肉)(3)

如果还觉得上面两张图不够清楚,看了还是不明白,请看这张图,这张图可以很直观地看清楚猪肉每个部位切下来的样子,仔细看看是很容易辨别的。

猪身上的各个部位的肉(猪身上不同部位的肉)(4)

再看看切割好的猪肉实物图,仔细一看,每一块肉的形状大小都是不一样的,对比一下上图,是可以很直接地分辨出哪一块肉是从猪身上的哪个部位切下来的。学会了这招辨别方法,以后买肉,小商贩都以为你是内行人呢,哪敢对你刷什么花招呢,再也不用担心被那些肉贩子忽悠了!

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