明天早上还要喝的豆浆!只用一勺米一勺豆,做出的豆浆新鲜还好看
天气再热我也喜欢做豆浆,每天早上坚持喝一杯,连喝三天没喝够呢
每天早上一杯豆浆,我已经坚持三个多月的时间了。如今,早上起床先准备一壶豆浆已经成为我的习惯。孩子上学住校不在家,只有我们老俩口,所以,豆浆就是我一个人的早餐之一。
今天分享的豆浆与平时不同,是用新鲜的豆子做成的。以往我们用得到的黄豆绿豆红豆黑豆等豆类,都是超市买的干豆类,而这次我用的是鲜豌豆,只加了一勺燕麦米,做出的豆浆色泽翠绿,味道具有一种独特的鲜香。在这个炎热的夏天,看着这个色泽就相当养眼,一股小清新映入眼帘,感觉酷暑都消散了呢。
豌豆是一种非常有营养性的豆类。它所含的铜、铬等微量元素较多。铜有利于造血以及骨骼和大脑的发育;而铬有利于糖和脂肪的代谢,新鲜的豌豆中所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。平时的豌豆我们通常用水煮着吃,或者剥出豆粒来炒着吃。有的朋友会说豌豆的季节性太短,其实储存新鲜豌豆特简单。您只需将豌豆剥壳后放进保鲜袋中,放冰箱冷冻即可。储存的豌豆因为外表没有水分,所以颗颗分明,不会粘连在一起,每次使用抓一把即可,非常的方便。
在这个豆浆中,我还用燕麦来代替平时所放的大米,它高纤维、高蛋白、低能量,在所有谷类食物中的纤维和蛋白,可以使豆浆变得更细腻香滑,并且在食用后让人更有饱腹感,更适合爱美的女性朋友们在早餐享用呢!下面将做法分享给大家:
所用食材:
豌豆1饭勺 燕麦15克 冰糖10克 水适量
具体做法:
1先将豌豆去壳剥出豆粒。豌豆建议大家用新鲜的,过了这个豌豆季,我们可以用冷冻的。虽然您用干的豌豆也可以,但是色泽就没有这么漂亮了,但功效等同。
2将剥好壳的豌豆放在迷你破壁机或者豆浆机中。具用的重量我没称,就放了这么一个米饭勺的量。
3将燕麦也放入迷你破壁机中,我用的是即食麦片,您也可以用燕麦米来代替,效果更佳。
4再将冰糖放进破壁机中,加入清水至水位线。糖如果不喜欢可以不加。我用的这个臻米mini破壁机是迷你型的,食材与水的总量是300毫升。正好适合一人食,新鲜出炉直接饮用,每次不浪费。#臻米最大牌#
5启动豆浆功能键,指示灯亮起,破壁机开始工作。这个mini破壁机冷热双用,有5种模式,可打豆浆、果汁、婴儿米糊、养生粥,烧水,一键速控,样样精通,适合单身族,学生党,带着出门旅行也是不错。
6大约二十三分钟后程序完成,拔除电源线,打开杯盖,倒入杯中,真的细腻无渣。清洗也没有问题,倒入水,启动一键清洗功能,机器会自动加热至50度会自动清洗杯体,无需动手清洗。
美美的享用吧!我喜欢配上自己做的果酱三明治食用。
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