秋天，是很多瓜果蔬菜都成熟的季节，其中就是包括柿子，以前小的时候，我就总惦记着外婆家的水果，柚子、橙子、还有柿子等，我最爱的就是那红红的柿子，好看又味美。以前总是，眼巴巴的望着那些柿子怎么还没熟啊！但前几天看到邻居家的王大娘在树上摘柿子，但我疑惑的是那柿子摘下来干吗，都还没熟呢？
之后，我就去问王大娘把这些青柿子摘下来的原因，王大娘告诉我，如果要等到熟了之后再摘下来，去集市上卖的话就不值钱了，水果要趁早卖最好，同时也让剩下的尽早买完而不至于烂掉，像这种提前摘下来的柿子，用”它“泡一下进行脱涩处理就可以了。
青柿子经过脱涩处理就能吃？那我以前不是亏大了！大娘也是个热心人，也不和我藏着掖着的，就把这个办法告诉了我，其实这个办法还挺简单的，先用温水浸泡一晚上，用盖子盖上，第二天换水并继续用温水跑一天，这样柿子就熟了，吃起来也不涩，而且又脆又甜，口感特别好。
还有一个办法，如果量少的话就将柿子和苹果、梨等水果放在一起，和香蕉催熟的原理一样，不到一个星期就可以吃到好吃的柿子了。
我小时候想要吃柿子的话，要么就是从树上摘熟的柿子，要么等上个那么几天才能吃到，等的我花儿都快谢了，如今知道这个新方法之后，就不愁了。大家还知道那些柿子脱涩的方法吗？欢迎大家在下方评论区留言和讨论。
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