材料鸡胸肉1块,鸡蛋1个,面包糠1盘,花生油,淀粉1盘,奥尔良腌料20克先把鸡胸肉清洗干净,然后按摩一下,用奥尔良腌料腌制一下; ,下面我们就来说一说关于香酥鸡排怎么炸?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![香酥鸡排怎么炸(香酥鸡排应该怎么炸)](http://img.studyofnet.com/upimg/678083103.jpg)
香酥鸡排怎么炸
材料。鸡胸肉1块,鸡蛋1个,面包糠1盘,花生油,淀粉1盘,奥尔良腌料20克。先把鸡胸肉清洗干净,然后按摩一下,用奥尔良腌料腌制一下;
鸡蛋磕入碗中,打散;
将腌制好的鸡排放入蛋液里面,充分裹上蛋液;
再把鸡排放进淀粉里正反面裹一遍;
最后裹上面包糠,备用;
锅里倒入花生油,然后放入鸡排下锅炸,炸至两面金黄,捞出控油即可。