一提起核桃，我想大家第一印象就是它具有很好的补脑效果，由于核桃它的形状跟我们的大脑很相似，所以很多人会认为以形补形，吃核桃就能够补大脑，其实核桃中的营养非常的丰富，除了对我们的大脑有好处之外经常吃核桃的话也是有助于我们的心脏健康。
吃核桃除了补脑还对心脏有好处？一天吃几个最好？终于有结果了
为什么说吃核桃有补脑的功效？
之所以说核桃能够起到补脑的效果，是因为它里面含有大量的不饱和脂肪酸和亚麻酸成分，这种成分在经过体内的合成代谢以后也转化成为DHA和EPA成分，我们也经常在电视上看到这两种物质能够促进人体的大脑发育尤其是对于一些青少年儿童经常吃核桃能够有效的促进智力。
为什么说吃核桃有助于心脏健康？
除了能够起到补脑的效果，同时经常吃核桃还有助于心脏的健康。因为核桃中的有效物质能够降低身体中的血脂和胆固醇含量，从而有效的预防动脉硬化和冠心病的危害，因为很多的心脏疾病大多数是由于血管出现问题所导致的，所以我们只有有效的预防各种心血管疾病才是有助于心脏健康的重要意思。
吃核桃的最佳时间
虽然吃核桃能够有助于我们的大脑和心脏健康，但是到底什么时候吃才是最有效果的，在这里小编也建议大家最好是在早上10点左右，下午3点左右，两个时间进补，这两个时间段食用的话就不会给我们肠胃增加更多的负担，而且这两个时间段进食的话，更能够满足机体对于不饱和脂肪酸的需求，同时也能够补充身体中的能量不会影响正常的进食。
一天吃几个核桃好？
虽然核桃好处多，但是我们也不能够进食过多，吃多少核桃才有助于我们的大脑和心脏健康的最标准的就是每天上午吃2个，下午吃2个，这也是最标准的数量，
大家在选择核桃的时候，最好是选择原味核桃，也避免了高盐高糖对身体带来的风险。而且也最好是选择未开口的核桃，这样既避免了细菌的污染同时也保证了脂肪酸不被氧化。所以大家在选用核桃的时候一定要多加在意
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