原料：高筋粉、盐、细砂糖、鸡蛋、清水、黄油、发酵粉，下面我们就来说一说关于简单方包制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
简单方包制作方法
原料：高筋粉、盐、细砂糖、鸡蛋、清水、黄油、发酵粉。
温水达到37度左右加入发酵粉孵化，鸡蛋打散。
高筋粉，盐和细砂糖放入厨师机内搅拌一下。
加入发酵液，加入鸡蛋液。
用厨师机搅拌，面粉结团。
厨师机二档速度继续搅拌20分钟。
加入黄油。
继续搅拌20分钟。
开始的时候，黄油会黏在桶上，人工搞一下。
20分钟后，面团可以出膜了。
拿出整理，滚圆放入模具。
盖上保鲜膜。
烤箱发酵档，模具送入烤箱发酵60分钟，30分钟更换一次热水。
发酵完成拿出，用手指戳一下不反弹。
排气和整理。
面团分成三个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。
面团擀成椭圆形。
由下而上卷起来，跟吐司盒宽度一样大小。
依次放入吐司盒中。
吐司进入烤箱两次发酵，方法同上，不要忘了更换一次热水，时间也是60分钟。
经常检查看看是否九分发。
烤箱预热至200度，模具送入烤箱。
烤制时间40分钟，烤完立即脱模，吐司盒脱模很方便的，滚热的吐司就做好了。
