广西南宁的美食是真的多，光是美食步行街都有好几条，像中山路美食街，一到晚上游人摩肩接踵，几乎寸步难行。
不过说到吃，老南宁人最喜欢的小吃街却是水街。像老友粉、粉饺、炒粉虫、芝麻糊、发糕、粽子、炖鸭血、炖盅……在这条街上的都是老南宁人的日常。
水街几乎涵盖了南宁所有的美食。也不像中山路美食街那样只在晚上开放，白天的任何时候，只要想吃都可以过来，只是晚上更热闹，档口开放的更多而已。
有朋友在网上买了一箱螺狮粉，吃完之后发现臭味很淡，没有想象中的惊艳。在水街，也有卖螺狮粉的。虽然螺狮粉出自柳州，但我们也想尝尝这南宁的螺狮粉，不知道是什么味道的呢?
作为从广东来南宁旅游的人，从前也吃过螺狮粉，知道它又酸又臭又辣，只能跟老板交待少放辣椒。这家店出品的螺狮粉确实很筋道，配料也很丰富。店主给我们上螺狮粉的时候，还顺便给了我们几个勺子，说是喝汤用的。
这让我们感觉很奇怪，难道吃螺狮粉还要喝汤?
说实话，这家店的螺狮粉味道也很淡，并没有传说中的臭味十足，酸味也很淡，却刚好符合我们的口味，吃起来感觉很是过瘾。不过，粉吃完了，却没有吃到一只螺狮。螺狮粉里竟然没螺狮?那还能叫螺狮粉?！于是，我们便把店主叫过来询问，店主说，螺狮粉里是有螺狮的，不过是在汤底里，所以，才给了我们几把勺子。
据说，螺蛳粉的螺蛳确实在汤底里。吃的时候可能注意不到，但其实是有的。
水街的小吃品种确实丰富，我们还点了粉饺、发糕、凉粉、芝麻糊和卷筒粉。
粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子，是南宁本地的特色小吃。个儿头挺大，有点像包子。里面包着各种剁碎的香菇、马蹄等肉蔬小丁儿，淋上酱料，可以直接吃。假如赶时间的话，还可以包上就走，味道很不错。
水街的芝麻糊没有广东的甜腻，却恰好给人一种适中的味道，也让味觉留有余地，让人有胃口去吃下更多的美食。
其实在广西百色曾经吃过卷筒粉，以为南宁的卷筒粉也是卷在一根长筷子上再捋下来的，不过店家端过来的时候，却有点像广东的肠粉，浇上点黄皮酱，虽然造型不怎么样，可是味道却是很好的。
很喜欢吃水街的白凉粉，有点像吃果冻，假如螺狮粉是美食界里的一道奇葩，那白凉粉就是南宁的一股清风。
虽然水街在白天开放的档口并不多，每种出品的外观也很普通，但是这种隐藏在老南宁日常的美食街，依然带给人美好的回忆，沾染着南宁人最接地气的烟火气。
人们总是吐槽各地的美食，例如老婆饼里没老婆，鱼香肉丝里没有鱼，那这螺狮粉里到底有没有螺狮?亲爱的网友们，你们知道吗?
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