弦管千家沸此宵

花灯十里正迢迢

今天是正月十五元宵佳节

祝您和和美美、圆圆满满

元宵与糖汤圆有什么区别(大十五的元宵汤圆傻傻分不清楚)(1)

如果说

“腊八”拉开了过年的序幕

那么

过了“元宵节”

“年”就算过完了

正月是农历的元月

古人称夜为“宵”

所以

这一年中的第一个月圆之夜

就被称为“元宵节”

元宵与糖汤圆有什么区别(大十五的元宵汤圆傻傻分不清楚)(2)

“元宵节”是要吃元宵还是吃汤圆?

这个话题每年都会引发热议

按照地方传统,

基本上是南方吃汤圆、

北方吃元宵。

然而,汤圆不等于元宵,

它们是有很大差别的,你知道吗?

元宵与糖汤圆有什么区别(大十五的元宵汤圆傻傻分不清楚)(3)

差别一:

汤圆是「包」出来的

元宵是「滚」出来的

元宵与糖汤圆有什么区别(大十五的元宵汤圆傻傻分不清楚)(4)

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差别二:

汤圆口味多变

元宵口味单一

元宵与糖汤圆有什么区别(大十五的元宵汤圆傻傻分不清楚)(6)

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差别三:

汤圆煮得时间短

元宵煮得时间长

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差别四:

汤圆速冻保存长

元宵现做当日卖

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汤圆元宵这样吃

健康不长胖

言归正传啊,很多朋友关心的才不是你到底叫汤圆还是叫元宵,而是到底吃哪个更好、不长胖!

元宵与糖汤圆有什么区别(大十五的元宵汤圆傻傻分不清楚)(12)

1. 优先选择咸的

当然,如果能够接受的话。除了含钠太高之外,鲜肉汤圆是所有口味中碳水化合物最少、蛋白含量最好的,甚至脂肪含量还比甜的略低。汤中煮点绿叶蔬菜、虾皮、香菇,都是不错的选择。

2. 选择传统黑芝麻、豆沙、花生、五仁馅儿的

吃到的还算是比较实在的坚果、杂豆。甜汤圆尽量少用或不用糖水煮;尽量少吃炸汤圆、炒汤圆,减少油脂摄入和不消化。

3. 选择紫薯、紫米、南瓜口味的

但是,它们并不像包装广告宣传上的「低热量」、「健康」、「有营养」,毕竟粗、杂粮食材的添加量很有限。有些「木糖醇」配方的可以选择,但仍然不能多吃。

4. 最后选择水果、鲜花或巧克力口味的

水果、鲜花的馅心,往往依赖更多的香精提供风味,而且糖和油的用量一点也不会少;水果本身的维生素 C、纤维素等健康要素,更是不可能在馅里面能吃到。

元宵与糖汤圆有什么区别(大十五的元宵汤圆傻傻分不清楚)(13)

4 颗汤圆 = 1 碗米饭?

元宵与糖汤圆有什么区别(大十五的元宵汤圆傻傻分不清楚)(14)

注意吃过汤圆元宵之后,在正餐时就不要再多吃主食了;睡前 3 小时内也不要吃。

如果吃多了汤圆就只有靠运动来消耗你吃进去的能量了,多吃了一颗,就要快速步行 20 分钟,就好啦。嗯,一颗,20 分钟……

元宵与糖汤圆有什么区别(大十五的元宵汤圆傻傻分不清楚)(15)

今夜花好月圆

愿大家人正心安

明日朝阳初生

你我阔步向前

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