在《三国演义》中，曹操有七员大将，这七位大将奉曹操之命把守着咽喉要道、重要关口。关羽千里走单骑寻兄的时候，六位大将拦着，关羽一怒给斩了，剩一个还不服，随后紧追，关羽毫不客气，也给斩了。这就是《三国演义》中的“过五关斩六将”，再加上过五关之后斩的一将，关羽一路上一共斩了曹操七员大将。
孔秀。《三国演义》中曹操安排在东岭关的守将，手下有五百军兵。关羽经过东岭关时，孔秀拦着，向关羽要曹操的签发的通行证，关羽说没有，孔秀说没有就别想过关。关羽说不让过我就宰了你，孔秀还不知天高地厚地叫阵，说你敢过来吗？关羽摧马上前，一刀将孔秀劈于马下，过了东岭关。
孟坦。《三国演义》中洛阳太守韩福的部将，曹操牙将，善使双刀。关羽到洛阳关时，孟坦给韩福出主意，说他先跟关羽打，然后诈败，把关羽引入伏击圈，让韩福用暗箭射杀关羽。结果戏演砸了，孟坦的马没有关羽的赤兔马快，还没追到伏击圈孟坦就被关羽赶上了，一刀下去，孟坦断为两段。
韩福。《三国演义》中的洛阳太守，把守洛阳关。关羽到落阳关时，韩福早已得到，依孟坦之计，他派一千人马排列关口，弯弓搭箭，等着关羽进入伏击圈。韩福先跟关羽要曹操签发的通行证，关羽没有，韩福就让孟坦上，他自己先跑了。孟坦被斩后，韩福放出一箭，射中关羽左臂，关羽用嘴叼出箭，飞马直追韩福，一刀劈下，带头连肩将韩福斩于马下，关羽过了洛阳关。
卞喜。《三国演义》中曹操安排在汜水关的守将，善使流星锤。关羽走到汜水关时，卞喜在关前镇国寺中埋伏二百多刀斧手，然后将关羽迎到寺中，假装热情招待，只要他一摔杯，刀斧手就出来把关羽砍喽。谁知寺中方丈普净是关羽同乡，暗中示意卞喜要害他。关羽入席后，发现了藏在壁衣中的刀斧手，卞喜知道露馅了，下令动手，关羽拔剑将刀斧手斩杀，然后弃剑持大刀追卞喜，卞喜暗取流星锤打关羽，关羽用刀格开，一刀劈了卞喜，过了汜水关。
王植 。《三国演义》中的曹操部将，荥阳太守，把守荥阳关。关羽到荥阳关后，王植把关羽请进馆驿，想半夜放火烧死关羽。谁知他部下胡班向关羽告了密，关羽连忙起身出城，王植随后带兵紧追，关羽一看，我不杀你还来劲了！回马上前，砍了王植。
秦琪。《三国演义》中曹操部将，把守黄河渡口关隘。关羽来到黄河边，想要渡河时，秦琪死活不给关羽船，还说你就是插上翅膀也飞不过去！关羽大怒，说一路上凡是拦着我的都斩了，秦琪说你杀的都是无名小将，敢杀我吗？关羽说杀你怎么了？你比颜良、文丑还牛？说罢纵马提刀，一合斩下秦琪首级。
蔡阳。《三国演义》中曹操部将，汝南太守。关羽杀秦琪后渡过黄河，直奔古城，蔡阳率领十五万人马追至城下。蔡阳和关羽一样，也使一柄大刀，力大无比，有万夫不当之勇，他从来不服关羽，要为被斩六将报仇，在古城前阵斩关羽。此时张飞怀疑关羽已投靠曹操，说关羽在三通鼓内斩了蔡阳就放他入城。关羽一路奔波体力不支，与蔡阳大战几十回合不分胜负。关羽恐三通鼓内斩不了蔡阳，便心生一计，让蔡阳回头看来者是谁，蔡阳一回头，关羽上去一刀斩蔡阳于马下。蔡阳死后，他的的马不服，围着蔡阳尸体一阵悲鸣，然后投水自杀。关羽觉得这样斩蔡阳太损，于是厚葬蔡阳和白马，以示歉意。
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