炒手撕肉怎么做（如何做炒手撕肉）

酱好的熟肉，撕成小块萝卜切丝，大葱切丝葱要多一点，下面我们就来说一说关于炒手撕肉怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炒手撕肉怎么做

酱好的熟肉，撕成小块。

萝卜切丝，大葱切丝。葱要多一点。

炒锅热油，炸香胡椒粉，倒入胡萝卜丝。

胡萝卜炒软。

倒入肉块。翻炒。

加盐炒匀倒入葱丝。

加一勺孜然。

再次炒匀即可。肉要提前煮熟入味，凉后用手撕成块，炒的时候油稍微多一些，不要加水，炒干才有滋味。