主料:面粉300克、猪肉馅200克辅料:食盐2克、生抽5克、细香葱50克、水适量,下面我们就来说一说关于蒸云吞的做法和配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蒸云吞的做法和配方
主料:面粉300克、猪肉馅200克。
辅料:食盐2克、生抽5克、细香葱50克、水适量。
面粉加清水揉匀,肉馅加香葱、食盐、生抽拌匀。
揉好的面团再次揉匀搓成条。
分成小剂子。
压平。
擀成皮。
放上拌好的香葱肉馅。
合成。
拧成花边。
再拧一下。
包好的云吞。
隔水蒸。
蒸大约15分钟左右,蒸熟为止。
蒸好的云吞,喜欢吃辣的配上辣椒调汁蘸汁吃。