湖区种植旱稻是稻谷扩面增产的好途径，根据安乡县退地还田扩大粮食生产面积的要求，结合湖区自然降水可满足旱稻对水需求的有利条件，安乡县开展了对种植旱稻进行了大量的试验示范工作，并收到了较好的经济效益，深受广大农民朋友的欢迎。
安乡县引进旱稻品种试验始于；2000年，当时引进巴西陆稻在棉田进行间作和小面积栽培试验后因效益低而中止。近几年由于植棉机械化程度低、效益差，面积急骤下降。而水稻面积大幅上升，因滞溉设施严重失修，阻碍了部分早地棉改稻的步伐。从2009年开始部分农户引进了旱稻品种（组合）试种，旱稻面积从开始时的0.17公顷发展到200多公顷示范面积，包括全县多数乡镇。
当前在安乡县示范的旱稻主要是两个品种，旱优73和新旱1号。旱优73是上海市农业生物基因中心与上海天谷生物科技股份有限公司共同选育的三系籼稻杂交节水抗旱稻新组合，2014年通过安徽省农作物品种审定委员会审定。新旱1号由河南俊山种业公司选育的籼型常规旱稻品种，2011年通过河南省农作物品种审定委员会审定。旱优73和新旱1号经农业部食品质量监督检验测试中心检测，米质分别为国家优质稻谷标准二级和三级。
旱稻与水稻同属同种，是水稻的变异型，性耐旱，可在旱地种植的栽培稻。旱优73和新旱1号通过近几年的示范种植，都有如下突出表现。
2.1耐旱性好
由于旱稻是可在旱地种植的栽培稻，需水量仅水稻的20%，一般情况下安乡县的自然降水可满足旱稻对水的需求。因此。在安乡县地势较低的旱地或可抗旱的高地、水源不方便的水田及外河河洲滩地种植。可大大丰富种植业结构调整的内容，幅度增加安乡县的稻作种植面积。
2.2生产成本低、经济效益好同种植棉花比较旱稻的机械化率高，从播种到收割可全程机械化，需人工少，生产成本低：同种植水稻比较，由于少灌水可不灌水，节省成本，加上施肥、治虫、除草等农活比在水稻田方便，工作效率高。据调查.旱稻比水稻节省生产性成本每亩150元左右。另外，旱稻种植有利于改良土壤，减少水土流失和培肥地力。
2.3具有一定丰产性
据调查安乡县2016年一季稻在抽穗扬花期遭受了高温影响，但安乡县大丰收农业种植合作社10公顷旱优73示范区平均亩产达614千克，黄山头镇长峰村24亩旱优73示范田平均亩产鲜谷（即收即售含水量25%左右）625千克：陈家嘴镇杨树村肖兰贵3亩旱优73，平均亩产鲜谷797.5千克；2015年是稻作物丰收年，旱优73，40公顷一般亩产鲜谷850千克左右，高达近1000千克。安裕乡双到村和安丰乡五局口村集中示范新旱I号20公顷，平均亩产650千克。
充分发挥旱稻的增产优势，在栽培技术上主要是把好三关。
3.1全苗关
旱稻播种分水播和旱播两种方式，水播与普通杂交稻直播方式一样，进行整田催芽播种。旱播旱管，旱田翻耕平整，作垄2~2.5米宽。播期：作再生稻栽培可在4月上旬：作一季稻栽培以5月中旬播种为宜。播种后要抓紧覆盖保湿，土壤湿度不够时须上一次“跑马水"，确保一播全苗。
3.2除草关
播种后待田间水自然落干后，第二天及时喷施除草剂，重要掌握在播种后1~2天，每667平米用巴而除125毫升加苄磺隆30克兑水30千克喷雾。旱整旱播，用药方法一样，加大药量20%。一般一次性用药后中后期无需再除，个别封闭除草不彻底的田，三叶一心期根据杂草类型用选择性除草剂喷杀。
3.3保穗关
旱稻生长在拔节和抽穗扬花期遇特别干旱天气时必须灌一次“跑马水”，确保穗大、粒多、粒重、高产。此外，要施足底肥。旱稻施用基肥能提高抗旱能力，充分发挥高产优势一般每667平米施用45%复合肥40斤，有条件的加入一定的农家肥，2.5~3叶期每667平米用45%复合肥撒施作分集肥，后期弱苗酌情施适量尿素，切忌氮肥过重.以防贪青倒伏。
当前旱稻在安乡县处于群众自发性示范阶段。为了使旱稻生产稳步有序发展，真正作为湘北棉区结构调整的重要措施，建议抓好以下工作：
4.1加强技术支持农业技术部门应对旱稻示范工作高度重视，纳入农业科技指导工作议事日程，农业技术人员要融入到试验示范工作中去，摸索出规范可靠的技术方案。根据其抗旱性能明确可种植区域。根据旱地化学除草剂多次反复施用对农业环境、后季作物影响及杂草种群的变化，制定出生态保护措施。对于出现的一播全苗难做到，化学除草效果难保证，无效分蘖难控制等技术问题亟待解决。
4.2要因地制宜，合理布局要明确旱稻有一定的丰产性，但在水田仍不如水稻优势强，因此要“宜水则水，宜旱则旱”，早稻不抢占水稻田，可在安乡县老棉地区改制中适当扩大示范种植。
4.3积极支持相关企业和育种单位引种试验示范
建议省级农业部门早日审定节水、高产、优质，适宜我省栽培的旱稻新品种。
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