面粉500克、黑芝麻适量、植物油适量 红糖适量,下面我们就来说一说关于酥油糖饼如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
酥油糖饼如何做
面粉500克、黑芝麻适量、植物油适量 红糖适量。
温水和面,醒好。
油酥:碗里放入面粉,油烧开倒入碗里,将面粉搅拌成糊状。
糖馅:红糖加少许面粉,防止吃的时候糖流出来,白糖也可以,糖用擀面杖擀碎,不然包的时候会把面皮扎破。
面擀成大饼,油酥均匀的涂抹好。
从面饼的一边卷起。
分成若干分,拧个劲按成小饼。
擀成大饼,加红糖馅。
像包包子一样包好。
再擀成饼,擀几下就行,不用太薄,撒上黑芝麻。
锅加油烧热,放入糖饼,开始烙饼了。