黄瓜洗净,切成6厘米长的段,胡萝卜、莴笋去皮洗净切成丝,干香菇泡发好后洗净,切成丝备用莴笋丝用盐、鸡精腌制约10分钟出水,挤掉水份,淋上少许李锦记的凉拌汁备用,下面我们就来说一说关于黄瓜卷怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

黄瓜卷怎么做(黄瓜卷做法)

黄瓜卷怎么做

黄瓜洗净,切成6厘米长的段,胡萝卜、莴笋去皮洗净切成丝,干香菇泡发好后洗净,切成丝备用。莴笋丝用盐、鸡精腌制约10分钟出水,挤掉水份,淋上少许李锦记的凉拌汁备用。

黄瓜片用盐、鸡精腌制约20分钟,胡萝卜丝和香菇丝用开水汆一下捞起沥干水份备用。

汆熟的胡萝卜丝和香菇丝用盐、鸡精、李锦记凉拌汁腌制一会,取黄瓜片,摊开,放上胡萝卜丝、香菇丝、莴笋丝、卷起。

用刀修整不齐的部分,逐片卷好,摆放盘中即可。