西红柿相信在生活中十分常见，这种蔬菜既可以生吃，又可以烧菜。而且它肉多皮薄，简直是不可多得的好物。一定有不少人还不了解它的营养价值也是相当的高，所以不少人就将它吹上了天。甚至传言：每天一个西红柿，整个秋天不生病。其实西红柿并没有想象的如此神奇，今天让我们聊一聊西红柿到底有哪些功效。
西红柿真的有抗癌防癌作用吗？
西红柿富含多种维生素和番茄红素，这些物质一旦进入体内能有效的防癌抗癌。而且将西红柿榨成汁，可以促进吸收和肠道吸收。西红柿汁能够排便通便，如果坚持经常喝西红柿汁，就能够排泄出体内的毒素，而且西红柿汁附着于肠道能有效地起到防癌的效果。并且当番茄红素融入血液后可以减少冠心病和心血管疾病的发生率。
通过这样简单的介绍相信大家对西红柿的功效有了些许了解，但是这并不能以偏概全认为西红柿可以抵抗一切疾病，要切记它只是起到预防的功效。德国营养师曾研究表明只有西红柿并不能起到抗癌防癌的效果，要营养搭配均衡，荤素搭配才能起到预防的效果，而不是永保健康。
西红柿真的可以美容抗衰老吗？
如果说西红柿有减肥美容的作用，可能大部分人不会太相信。但事实却是如此，西红柿中含有纤维素，果胶，和维生素。但是这都不是最重要的，最特殊的当属番茄素，这只能够营养物质进入体内能有效的与血液结合，产生一种抗氧化剂，这能有效地预防皱纹的出现。特别是西红柿的表皮细胞能有效地保护其养分不被散失，这就让爱喝西红柿汁的人注意了，如果将西红柿榨成汁，西红柿的表皮细胞遭到破坏，我们就很难吸收到其中的营养。虽说西红柿有这样的功效，但是希望大家不要盲目的相信，要营养搭配才能有显著的效果。最常见的西红柿炒鸡蛋就是在西红柿中结合了蛋白质等营养成分。
什么人不宜吃西红柿
西红柿虽好但也不是适用所有的人群，人的体质不同东西对人的好坏也不一样。所以要了解什么样的人不宜吃西红柿也是十分关键的一步。美国生物学家曾说患有急性胃肠炎、急性细菌性痢疾不宜吃西红柿，首先说急性肠胃炎的人，这些人通常肠胃不好，而西红柿是有利于排便通便的，因此食用西红柿过多也是不利于肠道的恢复，而且西红柿含有大量果酸如果食用过多的话也会对胃造成伤害。急性细菌痢疾的人也是不适合吃西红柿的，西红柿属性微寒如果食用过多就会使人拉肚，对肠胃进一步造成伤害。
因此西红柿并没有大家所说的神乎其神，不论是任何时候都应理性地对待事物，切忌不要偏听偏信。养生就是要找寻到正确的方法，对任何事物有真凭实据的了解，这才是我们应该做到的底线。希望我的内容给人们带来养生的真谛。西红柿还是西红柿，并没有保证你整个秋天远离疾病一说。
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