丹香焦糖布丁的做法(消耗蛋黄--法式焦糖布丁)(1)

做法超简单的焦糖布丁,不需要熬糖,材料简单易做,味道还很好哦!方子来自@模样生活。

By yanx520c

用料

做法步骤

丹香焦糖布丁的做法(消耗蛋黄--法式焦糖布丁)(2)

1、淡奶油和细砂糖倒入盆里搅拌均匀;

丹香焦糖布丁的做法(消耗蛋黄--法式焦糖布丁)(3)

2、边搅拌边加入牛奶,搅拌至糖完全融化;

丹香焦糖布丁的做法(消耗蛋黄--法式焦糖布丁)(4)

3、蛋黄打散;

丹香焦糖布丁的做法(消耗蛋黄--法式焦糖布丁)(5)

4、将蛋黄液倒入刚才的液体中;

丹香焦糖布丁的做法(消耗蛋黄--法式焦糖布丁)(6)

5、搅拌好的布丁液会有很多泡泡;

丹香焦糖布丁的做法(消耗蛋黄--法式焦糖布丁)(7)

6、过筛,去掉气泡和液体;

丹香焦糖布丁的做法(消耗蛋黄--法式焦糖布丁)(8)

7、装入模具里;

丹香焦糖布丁的做法(消耗蛋黄--法式焦糖布丁)(9)

8、提前预热烤箱,烤盘装热水。放入烤箱中下层,200度烤30分钟,表面出现焦糖色即可。具体温度根据自家烤箱设定。

丹香焦糖布丁的做法(消耗蛋黄--法式焦糖布丁)(10)

9、成品。

丹香焦糖布丁的做法(消耗蛋黄--法式焦糖布丁)(11)

10、非常美味!!

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