铁罗汉,武夷传统四大珍贵名枞之一,属乌龙茶类,创制于清乾隆年间,产于闽北"秀甲东南"的名山武夷,主要分布在武夷山内山,生长在岩缝之中。

铁罗汉是青茶还是乌龙茶(茶百科铁罗汉是什么茶)(1)

铁罗汉于每年春天采摘三、四叶开面新梢,其成品主要经过晒青、凉青、做青、炒青、揉捻走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙等一系列工序精致而成。

铁罗汉茶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感,而其中最突出的品质特点是香气馥郁,并有兰花香,岩韵明显。叶底粗壮、红绿映衬。铁罗汉很耐泡,冲泡七、八次仍有香味。

铁罗汉是青茶还是乌龙茶(茶百科铁罗汉是什么茶)(2)

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