育苗是番茄栽培的重要环节之一,特別是在以市场为主导的栽培模式下,育苗的作用就更为突出。一般来说,番茄在具体的栽培过程中,育苗的作用如下。
(1)、提高经济效益:
在以市场为主导的蔬菜种植过程中,提高经济利益是蔬菜种植户共同追求的目标。番茄也是如此。
番茄属于喜温蔬菜,在露地栽培中需要在终霜期结束之后。提前在保护地育苗,将漫长的育苗期安排在非生产的季节里,就能够明显地提早露地或设施番茄的开花结果时间,达到提早上市、抢占市场的目的。
(2)、提高土地的利用效率:
育苗通常在育苗床等设施中进行,顺利度过幼苗阶段后,再定植到具体的栽培设施中。如此一来,既可以缩短生长周期,减少占地时间,还可以提高土地利用效率。例如,育1亩地的番茄苗,可移栽15亩以上。
(3)、提高成活率:
由于番茄的育苗期比较长,条件比较适合病虫害的发生,因此,病虫害现象比较常见。植株最理想的生长状况为:秧苗长势健壮,没有病虫害,幼苗高度整齐划一,没有疯长也没有老化,而这就需要较高的环境条件。这些条件在直播栽培的过程中,很难能够实现。而通过育苗的方式,实现在人为控制的适宜环境条件下进行、就可以使得育苗条件良好,更加利于种子发芽和幼苗生长,提高成活率。
(4)、节约人工成本:
通过育苗的方式、能够大大降低人工成本。培育一平方米的番茄苗、能够移栽15平方米的栽培田、人工耗费的成本仅为露地直播的30%左右,大大降低了人工成本。
二、番茄的壮苗标准:
苗好的重要性正所谓“苗好三成收”,苗育好了,不仅病虫害少,而且还是丰产、稳产的基础。
一般来说,番茄的壮苗标准是根深、茎粗、叶茂。冬季育苗的时间是70-80天夏季育苗的时间为30天左右,春季育苗的时间是50-60天。幼苗株高为15-20厘米,下胚轴2-3厘米。关于茎粗的标准,根据品种不同而各有不同,一般说来,为0.5-0.8厘米,节间比较短,呈现紫绿色,叶片7-9片,体积大而厚,没有脱落及变黄,根系发达,侧根数量多。植株没有病害虫,没有机械性损伤。定植后缓苗快、开花早、结果多。
具体来说,有以下几个方面。
从根系看,根系发育正常,没有死根、坏根、绣根,以白根为主,须根多,且密集。从株茎看,节间长度与株高匀称。茎有性,粗壮,抗风性好。
从叶片看,叶片较宽,舒展,无卷缩,病斑。整体生长势强,开展度与株高比例适当。这样的幼苗对栽培环境的适应性和抗逆性比较强,定植后缓苗快、开花早、结果多。
三、番茄育苗不同的时期:
不同的栽培方式,不同的地域,番茄的育苗时间也不尽相同。一般来说,早春棚室栽培番茄苗龄为60天-70天。栽培的时间通常根据番茄适宜定植期,向前推算日历苗龄后,即为当地番茄适宜育苗时间。例如北京、天津、石家庄一带,塑料薄膜大棚早春番茄适宜定植期是3月中下旬,塑料薄膜日光温室早春番茄适宜定植期是2月上中旬,这样二者适时育苗时间,大棚是1月中句,日光温室是12月中旬。
四、番茄育苗的方式:
番茄在生产中所用的育苗方式与设备多种多样,有明显的地域性特点。目前,我国在生产上应用比较广泛的育苗方式主要有露地育苗、冷床育苗、温育苗、温室育苗以及塑料育苗。下面详细介绍一下这些育苗方式。
(1)、番茄的露地育苗。
露地育苗是传统的番茄育苗方式,目前只在小范围内出现。育苗场地一般选择几年内没有栽培过茄科类蔬菜的地块,通过施肥、整地、耙平,做成平畦或高畦地面。播种后不用覆盖物或搭小棚遮阴防雨,出苗后只需要间苗即可,不分苗。有时也可直接播种到营养钵里进行直播育苗。
(2)、番茄的冷床育苗:
冷床育苗也叫阳畦育苗,是指利用太阳的光能来保持畦内的温度。因其没有人工加温设施,所以又称冷床。冷床育苗的优点是其保温性能强,利用白天积聚的太阳能和夜间的履盖物即可使冷床的温度基本上满足番茄幼苗生长发育的需要。
有关冷床的知识,这里简单介绍一下。常见的阳畦主要有槽子畦、抢阳畦以及改良槽子畦。
槽子畦一般南北框一样高,土框上下较直,下面与上面宽度相等、框高半米左右(也就是40~50厘米),风障近乎直立,南北框之间也有横杆,上履薄膜或草苫保温、增温。
抢阳畦是南北方不同气候的产物,抢阳畦的北有东西延长、2米高左右的风障,风障稍微向南倾斜或者垂直。北框半米多高(也就是50-60厘米),南框要矮很多,大约16厘米高左右,南北宽1.5-1.7米,东西长7-10米。南北墙之间,东西方向上,每相距40-50厘米有1道横杆,上覆盖着棚膜,晚上再加盖草苫等保温。
改良阳畦又称为小暖窖,一般是土筑的,面积不大,跨度3米左右,上面设有拱,有1-3道立柱支撑,拱的高度有1.3-1.5米左右,上面覆盖棚膜,晚上盖草苫一般比阳畦的地温、气温高4~7℃。保温性能接近日光温室。
(3)、番茄的温床育苗:
温床育苗是在冷床的基础上,通过床底铺设酿热物作为热源,来提高苗床温度。温床设备简单,使用方便,土壤的温度能满足番茄生长发育的需要,可以提高幼苗质量,缩短育苗时间,更科学合理地提高苗床的温度,满足低温季节育苗的需要。
(4)、番茄的温室育苗:
温室保温效果好,尤其是冬季,利用各种取暖设备,让温室内的温度升高,这种方法尤其适宜于种子发芽,易于培育出适龄壮苗,是低温期主要的育苗方式。这种育苗方式,常用于培育早春番茄塑料大棚、日光温室番茄栽培育苗。温室育苗的优点是种子成活率高,缺点是成本高,投资大。
(5)、番茄的塑料育苗:
我国蔬菜基地的塑料棚,跨度在6~12米右,长度在30~60米右,矢高在2米以上。塑料棚既是保护蔬菜栽培场所,又是理想的育苗设施。由于大棚的面积比较大,大棚的棚膜外不便用草苫进行遮阳,棚内的防寒也只是用多层薄膜进行内防寒,所以棚内的温度主要来自于太阳辐射。因昼夜温差较大,对培育壮苗有利,可防止幼苗徒长。
但需要注意的是,一般用塑料棚移苗时,最好用中、小棚,因为夜间可用草覆盖保温。
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