西式鹅肝怎么做（西式鹅肝的做法）

鹅肝切成大块，放进一个容器里，放盐、白兰地、绍兴黄酒、黑胡椒粉，盖上盖子摇匀，下面我们就来说一说关于西式鹅肝怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

西式鹅肝怎么做

鹅肝切成大块，放进一个容器里，放盐、白兰地、绍兴黄酒、黑胡椒粉，盖上盖子摇匀。

放进冰箱腌制24小时。

取出来放进烤箱烤45分钟。

切一块放在奶油锅里快煎一下，两面都要煎得微黄。

撒上马苏里拉芝士粉，加配菜装盘即可。