扇贝10个、红、黄彩椒各10g、火腿30g、蒜蓉10g、鲍鱼汁1大匙、油1小匙、白胡椒粉1/2小匙、鸡精1/2小匙,下面我们就来说一说关于香辣鲍汁扇贝?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![香辣鲍汁扇贝(香辣鲍汁扇贝的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/675566139.jpg)
香辣鲍汁扇贝
扇贝10个、红、黄彩椒各10g、火腿30g、蒜蓉10g、鲍鱼汁1大匙、油1小匙、白胡椒粉1/2小匙、鸡精1/2小匙。
扇贝洗净,红、黄彩椒洗净去蒂去籽切成小粒,火腿切片,用梅花模将其刻成梅花型备用。
扇贝中摆入火腿片,将鲍鱼汁、油、白胡椒粉、鸡精放入碗中搅拌均匀,用勺子舀入扇贝用。
将处理好的扇贝放入蒸锅中,撒入蒜蓉,大火蒸制8分钟后关火,将红、黄彩椒粒撒入扇贝中,盖上盖子继续焖1分钟即可。