新鲜鸡胗，首先要用流水冲洗干净，然后摘掉上面附带的肥油等乱七八糟的东西，下面我们就来说一说关于如何清洗鸡胗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
如何清洗鸡胗
新鲜鸡胗，首先要用流水冲洗干净，然后摘掉上面附带的肥油等乱七八糟的东西。
用刀将洗净的鸡胗剖成两半，用手掰开，鸡胗里面有许多尚未消化的食物，甚至还有可能发现小石子等杂物，这是正常的，直接用流水冲洗干净就行了。
把鸡胗内部的东西冲洗干净后，鸡胗的内壁有一层黄色的厚膜，用手把它撕掉，一定要完全的撕干净，因为这层黄色的厚膜很苦。
黄色厚膜撕干净以后，再简单的用流水冲洗一下，鸡胗的里里外外就彻底干净了。
