主料:五花肉400克、尖椒50克辅料:香菜10克、橙皮1克、料酒7克、花椒1克、八角1克、醋2克、香叶1克、葱5克、姜4克、蒜5克、盐3克、老抽3克、桂皮1克,下面我们就来说一说关于夹肉饼的肉怎么炖?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
夹肉饼的肉怎么炖
主料:五花肉400克、尖椒50克。
辅料:香菜10克、橙皮1克、料酒7克、花椒1克、八角1克、醋2克、香叶1克、葱5克、姜4克、蒜5克、盐3克、老抽3克、桂皮1克。
将五花肉切成块状,冷水下锅,煮至水开。
加入葱姜蒜、香叶、桂皮、橙皮、盐、老生、醋、料酒、花椒、大料。用电压力锅压半个小时,将肉块捞出
将尖椒剁碎。加入剁碎的香菜。肉块剁碎即可。